Koj xav txaus siab rau cov txiv lws suav qab ntawm koj lub vaj txhua xyoo puag ncig. Tab sis lawv feem ntau yog sau thiab noj tam sim ntawd, los yog ua tiav rau hauv ketchup los yog khaws cia txiv lws suav. Cov saj tshiab tuaj yeem khaws cia los ntawm kev cia li khov cov txiv lws suav thiab defrosting lawv hauv feem. Nws tsis yog txoj hauv kev nyuaj los ntawm cov nroj tsuag me me mus rau cov txiv lws suav tshiab los ntawm lub freezer, vim cov txiv lws suav tsim nyog rau txhua lub vaj, tab sis kuj rau lub sam thiaj, ua tsaug rau lawv txoj kev loj hlob sai, kev saib xyuas qis thiab ntau yam.
Zoo txiv lws suav hauv koj lub vaj
Koj tuaj yeem yuav cov nroj tsuag hauv chaw zov me nyuam lossis cog lawv tus kheej los ntawm cov noob. Txog li 25 mus rau 30 centimeters, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tso cov txiv lws suav rau ntawm windowsill hauv tsev thiab muab qhov chaw tshav ntuj thiab sov. Cov yub tau loj hlob ib tus zuj zus hauv cov paj me me, tsis pub kom qhuav thiab yuav tsum tau txais kev nyab xeeb tas li. Yog tias koj xav sow txiv lws suav ncaj qha rau hauv lub vaj, koj yuav tsum tau tos kom txog thaum lub Peb Hlis kawg ua ntej sowing thiab nyiam sowing nyob rau hauv ib lub tsev xog paj. Tsuav tseem muaj hmo ntuj Frost thiab hauv av Frost, cov nroj tsuag me me thiab muag heev raug rau qhov kev pheej hmoo ntawm kev khov kom tuag. Ua kom tiav cog sab nraum zoov yuav tsum tsis txhob ua ntej lub Tsib Hlis. Txhawm rau txhawb kev loj hlob zoo thiab kev nplua nuj sau qoob loo, npaj cov cog kom raug thiab ua raws li theem:
- nrhiav qhov chaw tshav ntuj
- Dej av
- Ncua txiv lws suav nrog av los ntawm lub lauj kaub
- dej maj mam
- Xov xwm ntiaj teb
- thawj fertilization tom qab ib lub lim tiam.
Txiv lws suav nroj tsuag xav tau ib qho chaw tiv thaiv los ntawm huab cua thiab ntau cov as-ham. Fertilization tsis yog tsuas yog tsim nyog rau cov txiv hmab txiv ntoo siab, tab sis kuj rau kev tiv thaiv ntawm cov nroj tsuag
Cov txiv lws suav twg yog qhov zoo rau khov
Qhov ntau yam plays lub luag haujlwm me hauv kev txiav txim siab. Yog li koj tuaj yeem xaiv hom txiv lws suav uas qab qab tshaj plaws thiab ua raws li koj tus kheej lub tswv yim raws li qhov loj thiab cov duab. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov txiv lws suav npaj rau lub freezer tseem ruaj khov thiab tsis muaj qhov muag muag lossis rotten. Txawm li cas los xij, lawv yuav tsum tsis yog ntsuab, tab sis yuav tsum tau ua tiav cov txheej txheem ripening. Txij li cov txiv lws suav txuas ntxiv tsim cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thoob plaws lub caij ntuj sov, khov lawv hauv feem yog qhov yooj yim tshwj xeeb. Yuav tsum tau:
- txiv lws suav thiab khov
- lub hnab khov los yog cov tais dej khov nab kuab
- Clips.
Txiv lws suav tuaj yeem khov tag nrho lossis hauv daim ntawv hlais. Cov kauj ruam hauv qab no yog tsim nyog ua ntej muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub freezer hnab:
- ntxuav thiab qhuav kom zoo
- Txiav tawm lub qia
- Txiav txiv lws suav rau hauv slices lossis cubes yog tias tsim nyog
- Seal the bag airtight.
ntim tau zoo, cov txiv lws suav tuaj yeem nyob hauv lub tub yees ntev txog 12 lub hlis. Txij li thaum lawv qhov sib xws zoo li mushy tom qab thawing, lawv yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua ntxiv hauv cov kua zaub, kua ntses los yog pesto. Lub firmer cov txiv hmab txiv ntoo, lub firmer qhov sib xws yuav txawm tias tom qab thawing. Ntau yam me me tshwj xeeb yog qhov zoo tagnrho thiab tuaj yeem yooj yim khov tag nrho thiab khaws cia rau lub caij txias.
Cov lus qhia khov kho
Koj yuav tsum ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav zoo. Tom qab ntawd cov stems yog txiav tawm nyob rau hauv ib tug cone puab. Nyob ntawm koj qhov kev xav, cov txiv lws suav tuaj yeem raug txiav.
Txiv lws suav tshiab tsuas yog qee qhov haum rau khov. Qhov no yog vim lawv cov ntsiab lus dej siab. Lub sap expands thaum nws khov thiab tawg lub cell phab ntsa. Cov txiv hmab txiv ntoo yog mushy tom qab thawing thiab tsuas yog siv tau rau cov kua ntses thiab kua zaub. Txawm li cas los xij, nws yog qhov hloov pauv sai heev.
Txiv lws suav poob lawv qhov tsw hauv qhov txias. Koj yuav tsum tsis txhob khaws cov txiv lws suav tshiab hauv lub tub yees. Koj tsuas yog yuav tsum sim nws thiab tsim koj tus kheej txoj kev xav. Ntau tus tswv vaj siv qhov kev xaiv khaws cia tsis tu ncua txhua xyoo thiab txaus siab heev. Cov txiv lws suav khov muaj lub neej txee ntawm 10 mus rau 12 lub hlis, raws nraim mus txog rau lub caij so tom ntej.
Qhov zoo tshaj plaws uas yuav tau ua yog txiav cov txiv lws suav thiab coj mus rau boil, ntxiv seasoning tam sim ntawd. Qhov no yuav siv li 10 feeb. Cia cov sib tov txias thiab ces khov rau hauv ib feem.
Lwm qhov kev xaiv yog txiav cov txiv lws suav, ua noj luv luv thiab tom qab ntawd hla dej cawv. Cov kua txiv lws suav los yog cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem nchuav rau hauv cov tais dej khov lossis cov hnab ntim dej khov. Txoj kev no koj tuaj yeem yooj yim faib nws thiab tshem tawm nws tus kheej.
Txiv txiv lws suav tsis yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws cia, tab sis siv tau. Tom qab defrosting, koj tsis tuaj yeem siv rau lws suav mozzarella, tab sis koj tuaj yeem siv rau cov kua zaub, kua ntses, casseroles thiab lwm yam.
Alternatives – preserving txiv lws suav
Txiv lws suav ntau yam uas muaj ntau cov nplooj thiab cov noob tsawg dua, xws li Roma thiab nyuj txiv lws suav, tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau kev khaws cia lossis khaws cia. Koj kuj yuav tsum tau xyuam xim rau cov txiv hmab txiv ntoo noj qab haus huv!
txiv lws suav
Txiv lws suav yog halved. Tom qab ntawd koj tshem tawm cov tub ntxhais thiab lub hauv paus qia. Cov halves yog muab tso rau ntawm ib lub tais ci thiab sprinkled nrog me ntsis ntsev. Qhov no pab nqus dej. Lub qhov cub yog teem rau ib ncig ntawm 40 mus rau 50 ° C. Cov txiv lws suav yuav tsum tau 8 mus rau 12 teev kom qhuav. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lub qhov cub qhov rooj tseem ajar kom cov dej noo tuaj yeem khiav. Qhov zoo tshaj plaws ua yog muab ib rab diav ntoo rau hauv lub qhov rooj. Cov txiv lws suav qhuav tuaj yeem muab tso rau hauv cov thawv rau saum lub hau. Ncuav zoo txiv roj roj los yog rapeseed roj tshaj cov txiv hmab txiv ntoo. Kaw cov thawv kom nruj!
Pickled Txiv lws suav
Txiv lws suav tuaj yeem yooj yim pickled hauv vinegar. Txiv lws suav me, xws li cherry thiab txiv lws suav cocktail, yog qhov tsim nyog rau qhov no. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum yog qhov zoo tshaj plaws. Koj muab lawv tso rau hauv rhawv zeb nrog hau ntswj. Tom qab ntawd zoo wine vinegar yog diluted nyob rau hauv ib nrab nrog dej. Ntxiv qab zib thiab txuj lom thiab, yog tias xav tau, dos, ntsev, kua txob, qej, chili los yog zoo sib xws. Txhua yam yog coj mus rau boil thiab ces ncuav tshaj lub txiv lws suav. Cov hub yuav tsum kaw kom nruj tam sim ntawd.
Cua txiv lws suav
Txoj kev khaws cia yog tseem nrov heev. Cov txiv lws suav huv yog tshem tawm ntawm qia thiab noob. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib nrab thiab chob daim tawv nqaij nrog ib tug txhuam hniav. Tom qab ntawd koj tuaj yeem muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv mason jars. Lawv tau nchuav nrog dej ntsev, uas yuav tsum tau boil ib zaug. Tom qab ntawd cov jars yog sai sai kaw thiab sterilized ntawm 80 degrees rau 45 feeb. Qhov no ua haujlwm zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub siab cooker.
Koj tseem khaws tau txiv lws suav li no.
Kev saib xyuas kom zoo kom tsis txhob muaj kab tsuag thiab kab mob nroj tsuag
Txiv lws suav feem ntau tiv taus kab thiab kab mob. Txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem tawm tsam los ntawm cov kab mob yog tias lawv khaws cia dhau lawm, cog rau hauv qhov chaw uas muaj qhov ntxoov ntxoo heev, lossis tsuas yog muab tso ze ze ua ke. Txawm hais tias tsuas yog cov nroj tsuag thiab tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo li cuam tshuam los ntawm whiteflies lossis fungus, txiv lws suav los ntawm cov nroj tsuag muaj kab mob tsis haum rau khaws cia hauv lub tub yees. Lawv tsuas yog cuam tshuam los ntawm cov kab mob ntawm cov nroj tsuag raws li cov nroj tsuag nws tus kheej thiab tseem tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv yog tias noj txawm tias tom qab khov. Cov kab mob fungal yuav tsum tsis txhob tsis meej pem nrog powdery mildew, uas tuaj yeem pom ntawm qee cov nroj tsuag thaum sawv ntxov, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj sov lig. Ua ntej kev kuaj mob, tus neeg ua teb yuav tsum tos kom txog thaum nruab nrab thiab tom qab ntawd xyuas seb lub teeb ci ntawm cov nroj tsuag puas tau ploj mus. Yog hais tias nws yog mildew, nws yog tsis pom nyob rau hauv thawj rays ntawm tshav ntuj thiab qhuav los ntawm lub hnub. Txij li thaum txiv lws suav xav tau ntau cov as-ham, fertilization tsis tu ncua yog lub hauv paus ntawm kev noj qab haus huv thiab kev saib xyuas zoo. Tus neeg ua teb yuav tsum tsis txhob txuag nyiaj thaum ywg dej, tab sis yuav tsum tsis txhob waterlogging.
Txiv lws suav los ntawm koj lub vaj - cov txiaj ntsig zoo thiab noj qab haus huv
Nrog cov vitamins thiab tastier dua li cov txiv lws suav hauv khw muag khoom, cov nroj tsuag cog hauv koj lub vaj lossis ntawm lub sam thiaj yog cov organically loj hlob thiab saib xyuas. Txhawm rau muab cov txiv lws suav rau cov as-ham uas lawv xav tau rau cov txiv hmab txiv ntoo ntau thiab muaj zog, kev loj hlob zoo, tus neeg saib xyuas tsis tas yuav siv tshuaj chiv thiab tuaj yeem siv cov chiv organic yooj yim. Qhov no txhais tau hais tias cov txiv lws suav sau tau ib txwm tsis muaj cov khoom xyaw thiab yog li tshwj xeeb yog noj qab haus huv. Yog tias koj xav sau tib cov nroj tsuag txhua xyoo puag ncig thiab tsis tsuas yog khov tab sis kuj cov txiv lws suav tshiab ntawm tes, koj tuaj yeem khawb cov nroj tsuag nyob rau lub caij nplooj zeeg thiab overwinter lawv nyob hauv tsev. Qhov tsaus nti qhov chaw koj xaiv, qhov txias dua nws yuav tsum yog. Nyob rau hauv ib lub qhov rais tshav ntuj los yog nyob rau hauv lub caij ntuj no lub vaj, cov nroj tsuag dais txiv hmab txiv ntoo tag nrho cov xyoo puag ncig thiab tau yooj yim cog rau nraum zoov nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav thiab raug rau lub caij ntuj sov tshav ntuj.
