Taum taub: 11 hom taub taub nrog duab

Cov txheej txheem:

Taum taub: 11 hom taub taub nrog duab
Taum taub: 11 hom taub taub nrog duab
Anonim

Nrog ntau dua 800 ntau hom taub dag, nws yog ib qho nyuaj rau kev taug qab ntawm cov uas noj tau thiab noj tau zoo li taub taub. Txhua tus paub Hokkaido lossis butternut squash. Tab sis kuj tseem muaj ntau ntau yam uas tuaj yeem siv hauv chav ua noj thiab muaj cua heev. Cov npe hauv qab no yog npaj los muab cov ntaub ntawv hais txog hom taub taub twg tseem haum rau chav ua noj.

Hokkaido taub dag

Hokkaido taub dag
Hokkaido taub dag

Lub taub taub Hokkaido tseem hu ua potimarron, txiv ntseej lossis dos taub dag. Nws yog ib qho ntawm cov taub taub loj heev thiab yog qhov tastiest thiab yog li ntawd feem ntau siv taub dag rau ntau yam tais diav. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo hnyav ib ncig ntawm ib mus rau ob kilograms, lawv npaj txhij rau kev ua. Hokkaido muaj cov yam ntxwv nram qab no:

  • xim txiv kab ntxwv
  • reminiscent ntawm cov dos loj hauv cov duab
  • cov tev tuaj yeem noj thiab noj
  • fine aroma ntawm txiv ntseej
  • tuaj yeem npaj ua lub casserole, tart lossis kua zaub
  • kuj saj kib los ci
  • ua noj lub tev nce lub aroma

Tip:

Lub taub taub Hokkaido yog cov taub taub uas nquag hais nyob rau hauv ntau cov zaub mov txawv uas nthuav tawm hauv ntau qhov chaw hauv Is Taws Nem. Qhov no feem ntau yog vim nws yooj yim heev los npaj vim nws yog mos heev thiab tsis tas yuav tev.

Butternut Squash

Butternut squash
Butternut squash

Lub butternut squash yog ib qho yooj yim kom paub txog vim nws cov pear-puab zoo li. Yog hais tias nws hnyav ib ncig ntawm ib mus rau ob kilograms, nws yog npaj rau siv nyob rau hauv lub chav ua noj. Txij li thaum ntau yam muaj tsawg heev noob, nws tsim ntau pulp. Nws kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • belongs to musk gourds
  • tseem me ntsis ntawm musk tom qab txiav
  • tuaj yeem noj nyoos lossis siav
  • muaj iab aroma ntawm butter
  • ntsuab, txiv hmab txiv ntoo unripe saj zoo dua
  • krem rau xim av thaum ripe
  • xav tau huab cua sov, huab cua kom loj hlob
  • loj hlob nyob rau hauv ib lub tsev cog khoom nyob rau hauv no latitude

Tip:

Cov taub dag feem ntau tuaj yeem khaws cia ntev ntev hauv qhov tsaus thiab tsis sov, qhov chaw qhuav. Txhawm rau ua qhov no, txawm li cas los xij, lub plhaub yuav tsum tsis muaj kev puas tsuaj. Lub caij ntuj sov squashes, ntawm qhov tod tes, kuj tuaj yeem khov ua ntej lawv tau ua tiav.

nutmeg taub

Nutmeg taub dag
Nutmeg taub dag

Lub taub dag nutmeg, lossis Muscade de Provence, yog ntau hom taub dag. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem hnyav txog 20 kilos. Lub taub dag kuj tau lees paub sai sai los ntawm nws qhov txawv txav vim muaj ntau tus tav. Cov taub dag ntau yam yog feem ntau npaj ua zaub ntshiab, tab sis kuj rau txhaws. Lub taub dag nutmeg kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • ntsuab thiab muaj kuab heev
  • tuaj yeem npaj tau ob qho tib si nyoos thiab siav
  • xim ntsuab tsaus rau lub teeb xim av
  • Ntsuab ntawm daj thiab txiv kab ntxwv-liab
  • tsis xav tau kev saib xyuas
  • tuaj yeem khaws tau ntev tom qab sau qoob loo
  • slightly qaub nutmeg note
  • tshwj xeeb yog haum rau cov tais diav txawv txawv
  • belongs to musk gourds
  • tuaj yeem noj nrog tev yog tias siav ntev

Tip:

Txiv taub dag, tsis hais ntau yam, tuaj yeem lees paub los ntawm nws lub suab khoob thaum rub rau nws.

Patisson taub dag

Pumpkins - Cucurbita - Patisson
Pumpkins - Cucurbita - Patisson

Cov duab ntawm patisson taub dag yog nco txog UFO. Nws muaj nyob rau hauv cov xim sib txawv ntawm dawb, daj, ntsuab los yog ob-tone. Cov txiv hmab txiv ntoo yog me me nrog ib txoj kab uas hla ntawm 10 mus rau 25 centimeters thiab yog li ntawd tseem tuaj yeem cog rau hauv lub lauj kaub ntawm terrace lossis sam thiaj. Hmoov tsis zoo, ntau yam tsis haum rau kev khaws cia ntev thiab yuav tsum tau ua kom sai li sai tau tom qab sau qoob. Txawm li cas los xij, rau kev khaws cia ntev dua, lub patisson yog qhov tsim nyog rau qaub pickling. Nws kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • tuaj yeem noj nyoos thiab tag nrho nrog tev
  • tuaj yeem ntim tau zoo thiab ua noj hauv qhov cub
  • lwm lub npe Courgette, Squash los yog Ufo
  • yog sau nrog qhov hnyav ntawm 500 grams mus rau ib kilo

Tip:

Pumpkin tau suav tias yog "tus txiv neej pluag zaub mov" thiab feem ntau yog siv los ua tsiaj noj, tab sis hmoov zoo qhov no tau hloov pauv niaj hnub no. Txhua hom taub dag noj qab nyob zoo thiab muaj ntau cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab cov vitamins. Cov no suav nrog calcium, potassium thiab zinc ntxiv rau cov vitamins A, C, D thiab E.

Spaghetti Squash

Spaghetti kua zaub
Spaghetti kua zaub

Spaghetti squash tshuav nws lub npe rau nws cov fibers pulp, uas yog reminiscent ntawm spaghetti, tshwj xeeb tshaj yog tom qab ua noj los yog ci. Cov txiv hmab txiv ntoo hnyav txog li ob kilograms thiab muaj oval-elongated mus rau puag ncig. Cov xim ntawm lub plhaub txawv ntawm cream thiab hnub ci daj. Nws muaj cov khoom nram qab no:

  • tuaj yeem noj nrog tev
  • thov txiav ib nrab thiab tshem tawm cov pulp
  • Variety tseem tsis tau paub nyob rau hauv no latitude
  • muab los ntawm Asia
  • sov, humid climate preferred
  • Cultivation Zoo tagnrho hauv tsev cog khoom
  • Zoo li nco txog ib tug honeydew melon

Tip:

Spaghetti squash tsis xav tau ntau los npaj. Nws tsuas yog siav tag nrho thiab seasoned nrog kua txob, ntsev thiab parmesan ua ntej noj. Zoo tagnrho raws li ib sab phaj rau nqaij tais.

Yellow hundredweight

daj puas hnyav
daj puas hnyav

Lub daj los yog loj heev quintal yog ib puag ncig, loj loj taub dag. Nws tuaj yeem hnyav txog li 50 kilos thiab yog li feem ntau bred los ntawm cov neeg nyiam ua vaj zaub los teeb tsa cov ntaub ntawv. Tab sis nws kuj yog cua heev thiab yog li ntawd feem ntau xaiv rau ntau yam zaub mov npaj. Lub taub loj loj no, uas yog ib tsev neeg zoo li Hokkaido taub dag, kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • yog tshwj xeeb yog haum rau cov tais diav qab zib
  • yuav hollow tawm rau Halloween
  • txiv kab ntxwv tev thiab daj nqaij
  • Shell is theoretically edible
  • Txawm li cas los xij, nyuaj heev thiab yog li ntawd yuav raug tshem tawm

Buttercup Squash

Pumpkins - Cucurbita - Buttercup
Pumpkins - Cucurbita - Buttercup

Lub Buttercup yog me me, puag ncig taub taub uas, zoo li Turk's turban, kuj muaj lub kaus mom zoo li txuas. Lub tev yog ntsuab tsaus, nrog rau cov nqaij yog txiv kab ntxwv. Lub taub dag buttercup, uas tseem tsis tshua paub nyob rau hauv cov kab latitudes, muaj cov khoom nram qab no:

  • lub cev tawv heev
  • tsis haum rau noj
  • peeling nyuaj heev
  • yog li ntawd nws zoo dua hollow nws tawm
  • tais tuaj yeem siv ua lub tais ntawm lub rooj
  • tuaj yeem ci, noj li casserole lossis kua zaub

Ntsuab Xyooj

Tus Me Nyuam Dais yog ntau yam me me nrog txoj kab uas hla ntawm kaum centimeters thaum cov txiv hmab txiv ntoo siav. Lub grooved, tsaus txiv kab ntxwv tev ua rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj heev. Qhov ntau yam yog li ntawd kuj zoo heev rau cog rau hauv ib lub thoob ntawm lub sam thiaj lossis terrace. Tus Me Nyuam Xyooj kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • siv rau khoom qab zib los yog kua zaub
  • lub cev tawv heev
  • yuav tsum tau tev ua ntej noj
  • lub cev daj

Jack be Little

Jack be Little - taub dag
Jack be Little - taub dag

Ib qho ntawm cov taub dag zoo nkauj heev yog Jack be Little, uas tsuas muaj cov txiv hmab txiv ntoo me me uas feem ntau hnyav li ntawm 150 txog 300 grams. Txij li thaum hom taub taub no yog ib qho ntawm cov taub taub me me, nws feem ntau muag hauv khw muag khoom raws li cov taub dag siv tau. Jack be Little kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • tseem noj qab heev
  • txiv kab ntxwv, tawv nqaij
  • Aroma of chestnuts thaum siav
  • yuav siv tau ntau yam tais diav
  • hauv zaub xam lav, kua zaub, casseroles

Yog tias koj loj hlob Jack me me hauv koj lub vaj, koj tuaj yeem txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj thaum lub caij ntuj sov mus txog thaum lawv tau sau rau hauv chav ua noj thaum lub caij nplooj zeeg. Txij li cov txiv hmab txiv ntoo tsis loj lossis hnyav, ntau yam kuj tseem tsim nyog rau cog rau hauv lub thoob ntawm lub sam thiaj lossis terrace.

Sweet Dumpling

Sweet Dumpling - edible taub dag
Sweet Dumpling - edible taub dag

Lub Qab Zib Dumpling yog los ntawm Mexico thiab tseem hu ua Patidou. Cov txiv hmab txiv ntoo me yog siav thaum lawv hnyav ntawm 300 thiab 600 grams. Nyob rau hauv sib piv rau ntau lwm hom taub dag, Sweet Dumpling, raws li lub npe qhia, saj qab zib heev thiab muaj ib tug aroma ntawm chestnuts. Qhov ntau yam no kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • ua tau tag nrho
  • khov, nqaij tawv, txawm tias tom qab ua noj
  • Xim lub tais yog nco txog cov taub dag
  • daj nrog nplua nuj ntsuab kab txaij

Cov dumpling qab zib kuj tuaj yeem cog rau ntawm lub sam thiaj lossis terrace vim cov txiv hmab txiv ntoo me me.

Turkish turban/npis lub kaus mom

Pumpkins - Cucurbita - Npis Sov Cap
Pumpkins - Cucurbita - Npis Sov Cap

Cov taub taub no paub los ntawm ob lub npe; nws muaj xws li Turk's turban los yog tus npis sov lub kaus mom. Yog vim li cas rau cov npe yog meej los ntawm cov tsos ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Vim qhov no yog qhov txawv heev thiab yog qhov tseeb reminiscent ntawm turban. Qhov no yog vim hais tias thaum lub sij hawm loj hlob lub paj hauv paus tseem yog ib lub nplhaib, nyob ib ncig ntawm uas ib tug txawv xim thiab bulging pulp ces cov ntaub ntawv. Turkish turban kuj muaj cov khoom nram qab no:

  • nyuaj nyuaj heev vim txoj kev zoo
  • nruab nrab puag ncig thiab tiaj tus nrog txuas uas yog reminiscent ntawm lub kaus mom
  • yog li no feem ntau siv los ua kua zaub tais
  • Ua li no, hollow tawm lub pulp nrog ib diav thiab npaj nws
  • thov ncuav rov qab rau hauv lub tais li kua zaub
  • muaj cov tshuaj kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj
  • Txiv hmab txiv ntoo hnyav ntawm ib thiab ob kilos
  • Peel tsis edible

Tip:

Yog tias koj ua haujlwm raws li daim ntawv qhia, koj yuav pom qhov ntau ntawm taub taub dag siv ntawm no. Yog li nws tuaj yeem xav tias ib kilo ntawm taub taub tag nrho muaj nyob ib ncig ntawm 600 mus rau 700 grams ntawm cov tawv nqaij ntshiab uas siv tau.

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