Lub zucchini (Cucurbita pepo) yuav tsum tsis txhob ploj hauv ib lub vaj: Tsis tshua muaj lwm cov nroj tsuag tsis tu ncua tsim cov txiv hmab txiv ntoo tshiab ntau lub hlis. Ib tsev neeg ntawm plaub twb tau muab zoo nrog ib los yog ob tug zoo-tsim nroj tsuag - txhua tus tsim 20 los yog ntau tshaj ntawm cua zucchini. Yog tias koj cog cov nroj tsuag hluas hauv lub txaj hauv lub Tsib Hlis, koj tuaj yeem sau kom txog thaum Frost.
Lub Sijhawm Sau Thaum Lub Rau Hli thiab Lub Kaum Hli
Cov zucchini nyiam tshav kub yog cog ncaj qha rau hauv txaj raws li cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag tom qab Ice Saints - nyob ib ncig ntawm ib nrab mus rau lub Tsib Hlis. Ib tug puv tes ntawm cov compost tshiab thiab horn shavings ua rau koj pib zoo. Koj tuaj yeem sau thawj cov txiv hmab txiv ntoo tom qab tsuas yog rau mus rau yim lub lis piam; txawm tias yav dhau los yog huab cua tsis tu ncua sov thiab tshav ntuj. Yog tias cov nroj tsuag tseem noj qab haus huv thiab tsis tu ncua nrog dej thiab chiv, nws yuav ua rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zoo rau lub Kaum Hli. Yog li ntawd nws tsis tuag ua ntej, koj yuav tsum tau muab cov zucchini ntau qhov chaw - tsawg kawg yog peb square meters yuav tsum tau npaj, vim hais tias cov nroj tsuag tau loj hlob raws li nws loj hlob tuaj.
Tip:
Lub zucchini zoo siab tshwj xeeb rau ntawm lub txaj classic, txheej txaj. Cov txheej txheem rotting nyob rau hauv lub txaj muab ib tug qab ntxiag warmth uas tso cai rau lub zucchini kom loj hlob zoo dua. Tsis tas li ntawd, qhov hnyav feeder yog txaus txaus nrog cov as-ham rau ntawm lub txaj tshiab tshiab, txawm tias tsis muaj fertilization ntxiv.
Koj puas tau txiav cov nplooj?
Muab qhov loj me me, ntau tus neeg ua liaj ua teb zucchini tau ntsib teeb meem: cov nplooj loj thiab cov tua ntev ua rau muaj kev kub ntxhov rau cov nroj tsuag uas nyob sib ze lossis tsis pub lawv lub hnub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj muaj peev xwm tshem tawm ib co tshwj xeeb annoying nplooj. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov nroj tsuag rub nws lub zog los ntawm nplooj - nws yog cov no uas ua rau qhov tseem ceeb ntawm photosynthesis ua tau. Ergo, ntau nplooj koj tshem tawm, cov nroj tsuag poob zog. Qhov no nyob rau hauv lem kuj pom nyob rau hauv lub sau, uas noticeably poob. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum txiav tawm cov kab mob uas pom tias muaj kab mob mildew lossis lwm yam kab mob. Cov no yuav tsum tau muab tshem tawm thiab pov tseg kom sai li sai tau (tsis yog hauv cov chiv!) kom tsis txhob kis mus ntxiv thiab kis kab mob.
Hloov zucchini li hluas li sai tau
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zucchini yuav tsum tau sau thaum hluas li sai tau. Qhov ntev ntawm kaum mus rau 15 centimeters yog qhov zoo tagnrho, vim tias tom qab ntawd cov zucchini tseem muaj kev sib tw thiab muaj ntxhiab hauv saj. Spherical ntau yam yuav tsum muaj qhov siab tshaj plaws ntawm ib ncig ntawm xya mus rau kaum centimeters. Cov txiv hmab txiv ntoo loj thiab loj dua tau txais, qhov ntau lawv poob lawv saj thiab sib xws. Tsis tas li ntawd, ntev npaum li cas koj cia txhua tus loj hlob, cov txiv hmab txiv ntoo tsawg dua cov nroj tsuag yuav tsim. Kev sau qoob loo thaum hluas ua kom cov qoob loo ntau ntau. Yog vim li cas rau qhov tshwm sim nyob rau hauv cov nroj tsuag lub zog tshuav nyiaj li cas: tus neeg txiv hmab txiv ntoo kuj yuav tsum tau muab lub zog; qhov ntau, qhov loj dua lawv. Kev sau qoob loo tso tawm lub zog tshiab rau cov nroj tsuag, uas nws tau nqis peev hauv kev tsim cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Txiav lossis ntswj txiv hmab txiv ntoo?
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau txiav tawm cov zucchini npaj txhij-ua tiav nrog rab riam ntse kom ib daig ntawm qia, txog li tsib centimeters ntev, tseem nyob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov qia no ua kom ntseeg tau tias koj tuaj yeem khaws cov zucchini ntev dua thiab yog li muaj txiaj ntsig. Txawm li cas los xij, txiav nws tawm ua mob rau cov nroj tsuag thiab muab qhov chaw nkag rau ntau yam kab mob. Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag zucchini tshwj xeeb yog cov kab mob fungal thiab kab mob, uas yog vim li cas koj yuav tsum tiv thaiv lawv. Yog li nws yog qhov zoo dua los muab cov txiv hmab txiv ntoo ua tib zoo es tsis txhob txiav nws tawm: txoj kev no yuav raug mob thiab yog li kev pheej hmoo ntawm tus kab mob tseem me dua.
Tip:
Thaum cog zucchini tau pib tsim cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem sau ntau zaus hauv ib lub lis piam. Kev sau tsis tu ncua txhawb cov nroj tsuag kom tsim cov paj tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo.
Kho tshiab zucchini kom raug
Tom qab sau qoob, cov tub ntxhais hluas zucchini tshwj xeeb yuav tsum tsis txhob muab khaws cia ntau tshaj li ob peb hnub: cov txiv hmab txiv ntoo me thiab sib tw ntau dua, lawv khaws cia tsawg dua. Qhov no tsuas yog qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj, lawv tuaj yeem khaws cia ntev dua. Thaum khaws cov zucchini tshiab, thov nco ntsoov cov lus qhia hauv qab no:
- Tsis txhob khaws zucchini hauv lub tub yees
- tsis txhob cia qhov kub qis dua 10°C
- Tsis txhob khaws zucchini ze ntawm txiv apples, txiv duaj lossis txiv tsawb
- cov roj ethylene ripening ua rau lawv rot sai
Nws yog qhov zoo tshaj kom tso lub zucchini nyob rau hauv qhov tsaus ntuj thiab tsis sov qhov chaw nyob rau hauv ib lub pob tawb los yog zoo li airy qhov chaw. Lawv kav ntev txog 12 hnub, tsuas yog cov qauv me me tuaj yeem siv tau sai dua.
Caution: Tsis txhob noj iab-tasting zucchini
Yog tias koj pom lub iab saj hauv koj cov zaub mov zucchini, koj yuav tsum tsis txhob noj cov zucchini. Ib daim ntawv iab heev yog qhov qhia txog cucurbitacin, ib qho tshuaj lom uas tsis tshua muaj tshwm sim tuaj yeem ua rau tuag taus. Cucurbitacin tshwm sim nyob rau hauv ntau cucurbits, tab sis tau bred los ntawm niaj hnub vaj ntau yam. Qee zaum cov nroj tsuag tseem tsim cov tshuaj lom no: Qhov no tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv cov noob los ntawm koj tus kheej tsim los loj hlob cov nroj tsuag hluas.
Tip:
Tsis txhob cog lwm yam cucurbits ze zucchini
Pumpkin nroj tsuag muaj kev sib raug zoo rau ib leeg thiab yog li ntawd pollinate ib leeg. Yog tias koj xav kom tsis txhob zucchini cov nroj tsuag kis los ntawm cov tshuaj lom, koj yuav tsum tshwj xeeb tshaj yog tsis txhob loj hlob taub dag nyob rau tib lub sijhawm. Txawm li cas los xij, varietal purity kuj ploj thaum lwm cov taub taub loj hlob: Rau kev tsim cov noob, lwm hom taub dag thiab ntau yam yuav tsum zam thiab koj yuav tsum tsuas yog loj hlob ib hom zucchini.
Hloov paj
Tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo xwb, tab sis kuj tseem loj, ci daj paj ntawm zucchini noj tau thiab yog li ntawd tuaj yeem sau tau. Txawm li cas los xij, tsuas yog siv cov txiv neej paj; cov no tuaj yeem lees paub los ntawm lawv qhov loj thiab cov qia lossis txiv hmab txiv ntoo. Lub sijhawm zoo tshaj plaws los sau cov paj zucchini yog sai tom qab lawv tau qhib - tom qab ntawd cov petals muag heev yog tshwj xeeb tshaj yog aromatic. Txiav los yog twist tawm lub paj nrog rau qia los yog txiv hmab txiv ntoo puag. Cov paj tsuas yog khaws cia rau lub sijhawm luv thiab yuav tsum ua tiav tib hnub.
