Ib lub vaj zaub yog ntau thiab ntau lub hauv paus ntsiab lus ntawm vaj tsim. Los ntawm sowing mus rau sau, kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag thiab ripening txheej txheem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav ua tau raws li. Lub tshav kub ntawm tshav ntuj nyob rau lub caij ntuj sov tsis tsuas yog cia cov zaub kom ripen zoo, lawv kuj xyuas kom meej tias txhua hom zaub muaj ntau yam khoom xyaw. Nyob ntawm ntau yam, tshiab, crunchy zaub los ntawm lub vaj yog ib qho kev saj tiag tiag los yog npaj.
Ntau yam
Muaj ntau hom zaub rau lub caij ntuj sov uas koj tuaj yeem loj hlob hauv koj lub vaj tsev nrog ntau dua lossis tsawg dua. Cov no suav nrog ob qho tib si hauv zos thiab Mediterranean ntau yam xws li txiv hmab txiv ntoo, qia, tuber lossis nplooj zaub.
Fruit zaub
Tomatoes
Txiv lws suav yog undoubtedly ib qho ntawm feem nto moo thiab nrhiav-tom qab zaub. Cov txiv hmab txiv ntoo, uas yog xim liab, daj lossis ntsuab nyob ntawm ntau yam, tuaj yeem noj nyoos, qhuav lossis siav. Koj tuaj yeem pib tseb hauv tsev thaum ntxov Lub Ob Hlis. Nyob ntawm ntau yam, lub sijhawm sau qoob loo pib nyob rau lub Rau Hli thiab xaus ua ntej thawj Frost thaum Lub Kaum Hli. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them kom tsis txhob muaj xim av rot thaum nws los txog rau txiv lws suav. Cov neeg nyob ze cov nroj tsuag zoo muaj xws li cucumbers, lettuce los yog lamb's lettuce, radishes, leeks, carrots, celery, zucchini thiab strawberries. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob sib ze rau peas, taum taum, qos yaj ywm, radishes thiab taum khiav.
Cucumbers
Cucumbers yog tsev neeg taub dag thiab muaj li ntawm 97% dej. Lawv txawv feem ntau ntawm qhov loj me, cov duab thiab hom kev cog qoob loo, tsis yog nyob rau hauv saj. Muaj cov cucumbers ntev, feem ntau rau kev cog qoob loo hauv tsev cog khoom, thiab me me, aromatic mini cucumbers uas tsim nyog rau kev cog qoob loo sab nraum zoov. Txhua yam xav tau yog qhov chaw sov thiab cua tiv thaiv qhov chaw. Cucumbers yog lub npe hu ua hnyav feeders thiab yuav tsum tau muab cov khoom noj kom zoo txij thaum pib. Lawv tsis tag nrho ripen ib zaug, tab sis maj mam. Lawv yuav tsum zoo dua yog cog ntawm ib sab ntawm cabbage, txiv lws suav los yog radishes. Cucumbers tuaj yeem siv tshiab hauv zaub nyoos, siv rau dipping, thiab pickled li mustard lossis pickles.
qos yaj ywm tshiab
qos yaj ywm hauv tsev thiab sau qoob loo yog ib qho kev kho mob tiag tiag thiab tsis tuaj yeem muab piv nrog cov hauv tsev loj. Raws li lub npe qhia, qos yaj ywm thaum ntxov yog ntxov ripening qos ntau yam.
- Tau cov qos yaj ywm tshiab thaum lub Peb Hlis thiab Tsib Hlis nyob ntawm huab cua thiab kub
- Tiv thaiv cov ntsuab ntsuab ntawm cov nroj tsuag los ntawm Frost pib nrog fleece
- Sau tau thaum lub sij hawm flowering pib lub rau hli ntuj
- qos yaj ywm thaum ntxov tsis khaws zoo li lig ntau yam
- Yog li ntawd tsuas sau raws li xav tau
- Tau cov qos yaj ywm hauv av
- Rau qos yaj ywm, ib txwm ua raws li cov qoob loo tig raws li kev cog qoob loo plaub xyoos
Peppers
peppers yog zaub zoo rau lub caij ntuj sov. Nyob rau hauv sib piv rau ntev thiab nqaim spiced peppers, Sweet peppers yog tuab thiab sib npaug, qee zaum txawm tapering, nrog ib tug me me, yuav luag qab zib. Thaum unripe, tag nrho cov ntau yam yog ntsuab. Thaum lawv siav, lawv tig daj, liab lossis txiv kab ntxwv, nyob ntawm ntau yam. Lawv tsuas tsim lawv cov aroma tag nrho thaum siav tag nrho. Cov pods muaj ntau yam kev siv nyob rau hauv lub caij ntuj sov ua noj ua haus, yog nws nyoos nyob rau hauv zaub nyoos, khoom noj, grilled los yog raws li ib tug muaj nyob rau hauv Mediterranean tais diav. Peppers loj hlob zoo nrog zaub qhwv, txiv lws suav, carrots thiab cucumbers. Txawm li cas los xij, nws tsis pom zoo kom ze rau peas, beetroot thiab fennel.
Zucchini
Zoo li lub dib, lub zucchini kuj yog ib tsob taub taub. Feem ntau yog cov elongated, ntsuab zucchini. Kuj tseem muaj ntau yam sib npaug thiab cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov xim daj. Yellow zucchini feem ntau yog cov tawv nqaij tawv thiab mob me dua li lawv cov txheeb ze ntsuab. Lawv tuaj yeem loj hlob hauv tsev los ntawm nruab nrab Lub Plaub Hlis lossis tseb ncaj qha los ntawm nruab nrab Lub Tsib Hlis thiab sau txog li 8 lub lis piam tom qab, nyob ntawm ntau yam. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los sau elongated zucchini thaum lawv loj 15-20 cm, ces lawv yog qhov zoo tshaj plaws. Qhov no txhais tau hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tuaj yeem tsim sai sai dua. Txawm hais tias lawv feem ntau yog qhov nruab nrab hauv saj, zucchini yog ib qho khoom siv nrov thiab muaj ntau yam hauv chav ua noj. Lawv tuaj yeem noj nyoos, ntim khoom, ci, ci thiab txawm tias ua rau cov ncuav mog qab zib. Zucchini yog ib qho ntawm ob peb zaub uas paj kuj yog ib qho delicacy.
Eggplant
Aubergines feem ntau pom nyob rau hauv Mediterranean cuisine. Qhov zoo tshaj plaws paub yog cov elongated aubergine-xim ntau yam, txawm hais tias kuj muaj ntau yam sib npaug thiab cov tawv nqaij.
- aubergines xav tau cua sov heev
- Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom loj hlob hauv tsev cog khoom
- Loj hlob hauv tsev los ntawm Lub Ob Hlis thiab cog hauv tsev cog khoom txij thaum lub Plaub Hlis kawg
- Sab nraum cog los ntawm nruab nrab lub Tsib Hlis, tsis ua ntej Ice Saints
- qos yaj ywm thaum ntxov yog npaj rau sau thaum kawg ntawm lub Xya hli ntuj thiab pib lub yim hli ntuj
- Tej txiv hmab txiv ntoo siav muab txoj hauv kev me ntsis
- Riped eggplants muaj xim liab tsaus nti
- Lawv yuav tsum dawb sab hauv thiab tsis ntsuab ntxiv lawm
Aubergines tsis tag nrho siav tib lub sijhawm. Cov kawg yog npaj txhij rau sau thaum lub Kaum Hlis. Txawm hais tias lawv tsis haum rau kev noj nyoos, lawv tuaj yeem, piv txwv li, yuav ci los yog siv hauv cov casseroles thiab yuav ua li cas ratatouille los yog moussaka yuav tsis muaj eggplant.
French taum
Taum taum muaj ntau haiv neeg thiab tshwj xeeb tshaj yog tsim tau. Hauv cov vaj hauv tsev, feem ntau cov noob taum qis thiab nce toj taum tau loj hlob, txawm tias muaj ntau yam ntau yam loj dua. Kev cog qoob loo yog qhov yooj yim heev thiab thawj taum tuaj yeem sau tau ob lub hlis tom qab sowing. Cov noob yog sown los ntawm nruab nrab lub Tsib Hlis thiab sau los ntawm ib nrab Lub Xya Hli. Lawv yog tus khub zoo tshaj plaws rau kev sib xyaw ua ke nrog zaub qhwv, zaub qhwv, qos yaj ywm, celery thiab radishes. Cov neeg nyob ze tsis zoo yog peas, leeks, fennel thiab qej. Taum tsis tsuas yog qab li stew. Lawv yog cov zaub mov qab qab rau ntau lub tais loj thiab tuaj yeem ua rau hauv txoj kev qab zib thiab qaub.
Peas / qab zib snap peas
Paj taum yog ib yam zaub hlob tshaj plaws. Ntawm ntau ntau yam, cov qab zib qab zib snap peas tshwj xeeb tshaj yog nrov. Ntawm no koj tuaj yeem noj tsis yog peas sab hauv, tab sis tag nrho lub plhaub. Ntawm chav kawm, peas saj zoo tshaj plaws tshiab los ntawm vine. Kev cog qoob loo tsis nyuaj. Nyob ntawm ntau yam, nws tuaj yeem cog los ntawm Lub Peb Hlis / Plaub Hlis thiab sau los ntawm lub Rau Hli. Yog tias koj cog dua txhua 3-4 lub lis piam, koj yuav tau sau qoob loo zoo rau lub caij ntuj sov. Peas loj hlob zoo nrog cucumbers, zaub qhwv, carrots, radishes, lettuce, zucchini thiab radishes. Cov neeg nyob ze cov nroj tsuag phem muaj xws li hav txwv yeem thiab taum khiav, qos yaj ywm, leeks thiab txiv lws suav.
Tip:
Tom qab sau qoob tas lawm, koj yuav tsum tsis txhob rub cov nroj tsuag tawm hauv av, tab sis tso cov cag hauv av, vim lawv ua kom cov av muaj nitrogen, uas muaj txiaj ntsig zoo rau lwm cov qoob loo.
tuber zaub
Kohrabi
Kohlrabi kuj yog ib lub caij ntuj sov zaub thiab qab heev rau khau raj. Raw nws yog ib qho kev saj thiab ib tug tiag tiag tag nrho-rounder nyob rau hauv lub chav ua noj, yuav nws nyob rau hauv zaub xam lav, casseroles los yog raws li ib tug zaub zaub. Cov nplooj muaj cov ntsiab lus tshwj xeeb siab thiab tuaj yeem ua tiav. Kohlrabi tuaj yeem loj hlob thaum nruab nrab Lub Peb Hlis thiab cog los ntawm nruab nrab Lub Plaub Hlis. Rau kev sau ntev dua, tom qab sowings raug pom zoo. Tom qab 8-12 lub lis piam nyob ntawm ntau yam, lub qab tubers yog npaj txhij mus sau. Koj yuav tsum tsis txhob tos ntev heev kom sau qoob loo, vim yog tias sau lig dhau lawm, kohlrabi sai sai ua ntoo thiab inedible. Cov hluas kohlrabi yog cov nyiam tshaj plaws thiab cua. Lawv vam meej tshwj xeeb tshaj yog tom qab peas, hav txwv yeem thiab taum khiav, dib, qos yaj ywm, lettuce, leeks, spinach, celery thiab txiv lws suav.
Radish
Tsis tshua muaj lwm hom zaub yog yooj yim loj hlob zoo li radishes. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev muaj cov txuj lom zoo heev thiab txaus siab rau lawv cov nqaij mos.
- Lawv tuaj yeem cog rau lub caij nplooj ntoo hlav txog lub Yim Hli
- Txoj kev coj noj coj ua tiav yog 6-8 lub lis piam
- Suitable as pre-, intermediate thiab post-culture of other types of zaub
- Coob teb yuav tsum tau saib
- Tsis txhob cog qhov twg twb muaj radishes, zaub qhwv los yog radishes
- Zoo, yog ze rau taum, peas, carrots, txiv lws suav thiab lettuce
Radish tuaj yeem sau tau kwv yees li 21-28 hnub tom qab sowing. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los sau lawv thaum lub tubers yog 2-3 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla, ces lawv yog feem ntau aromatic. Yog tias koj sau lawv tom qab, lawv dhau los ua ntoo sai. Radishes yuav tsum tau noj tshiab lossis ua tiav yog tias ua tau.
Cabbage zaub
Cauliflower
Cauliflower, uas muaj feem xyuam nrog broccoli, yog ib lub pob zeb vitamin tiag tiag thiab ib qho ntawm ntau hom zaub qhwv. Nws zoo sib npaug zoo hauv cov lauj kaub, lub sam thiaj thiab hauv txaj. Txij li thaum cauliflower yog ib qho khoom noj hnyav, nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig tshwj xeeb yog siab. Nyob ntawm lub sij hawm ntawm sowing los yog cog, lub snow-dawb hau tuaj yeem sau los ntawm Lub Rau Hli mus txog Lub Kaum Hli, piv txwv li nyob ib ncig ntawm 8-12 lub lis piam tom qab. Koj tuaj yeem qhia tau tias cov zaub qhwv tau siav vim tias cov paj me me raug kaw tag nrho. Ib qho tshwj xeeb yog lub npe hu ua zaub qhwv, F1 hybrid uas tsim ob peb sab tua, txhua lub taub hau me ntsis. Qhov no txhais tau hais tias koj tuaj yeem sau cov paj ntoo tshiab dua thiab ntxiv txij Lub Xya Hli mus txog Lub Yim Hli. Nrog rau cov zaub no, koj yuav tsum tau them sai sai rau kev cog qoob loo thiab tso cai rau kev cog qoob loo ntawm 3-4 xyoos, thaum lub sijhawm nws yuav tsum tsis txhob cog rau tib lub txaj.
Tip:
Rau cov xim dawb, lub taub hau ntawm cov paj ntoo yuav tsum tau tiv thaiv los ntawm tshav ntuj ntau dhau, txawm tias nws nyiam qhov chaw tshav ntuj heev. Qhov zoo tshaj los ua qhov no yog khi cov nplooj ua ke hla lub taub hau ntawm cabbage.
Ntsuag zaub
Plucking and cuttings
Cov zaub uas nyiam tshaj plaws rau lub caij ntuj sov kuj suav nrog cov khoom noj txom ncauj thiab cov zaub xam lav xws li ntoo qhib nplooj lettuce, lollo rossa lossis lollo bionda. Oak nplooj lettuce muaj liab los yog lub teeb ntsuab, heev nplooj nrog ib tug nutty saj. Lollo rossa thiab Lollo bionda txhua tus muaj xim liab lossis ntsuab, hnyav nplooj uas tsim cov rosettes tuab.
Txawm li cas los xij, xaiv los yog txiav lettuces tsis tsim lub taub hau, tab sis raug txiav tsis tu ncua los ntawm kev xaiv lossis txiav tawm cov nplooj ntawm sab nraud hauv. Nyob rau hauv ib lub caij, koj tuaj yeem reseed ob peb zaug, ho ncua lub sij hawm sau. Nyob ntawm lub sij hawm ntawm sowing los yog cog, thawj zaug sau tau 5-6 lub lis piam tom qab.
Tip:
Txoj kev tua lossis lub plawv nplooj yuav tsum nyob twj ywm tsis txhob kov kom cov nplooj tshiab tuaj yeem tsim dua.
Iceberg or ice cream salad
Iceberg lettuce, tseem hu ua ice cream los yog tsoo lettuce, tsim loj taub hau nrog nkig nplooj. Nws tseem tuaj yeem rov ua dua thiab rov ua dua txhua lub caij. Ice cream lettuce tuaj yeem ua kom sov ntau yam tsis muaj kev tua. Nws tuaj yeem loj hlob hauv tsev los ntawm Lub Ob Hlis thiab cog hauv lub vaj thaum tsis muaj kev phom sij ntawm Frost. Zoo li xaiv thiab txiav cov zaub xam lav, iceberg lettuce tuaj yeem npaj nrog savory tab sis kuj muaj cov khoom xyaw qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo. Nws yuav siv li 8-12 lub lis piam mus txog thaum sau qoob.
Conclusion
Leej twg tsis xav conjure los yog txuj lom tshiab zaub mov tshiab? Tshwj xeeb tshaj yog txij li cov zaub hauv tsev tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj noj qab haus huv. Kev xaiv yog siab tshaj plaws nyob rau lub caij ntuj sov, tam sim no yog lub caij siab, tshwj xeeb tshaj yog rau crunchy txiv hmab txiv ntoo zaub. Txawm hais tias koj tsis muaj lub vaj, koj tsis tas yuav mus yam tsis muaj zaub tshiab, vim tias feem ntau cov zaub thaum lub caij ntuj sov tuaj yeem cog tau yooj yim hauv pots ntawm lub sam thiaj lossis terrace.
