Cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj ntawm Cape gooseberry lossis physalis feem ntau yog siv los kho cov khoom qab zib, ncuav qab zib lossis txawm tias cocktails. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua tau ntau yam ntxiv, vim tias nws noj qab nyob zoo, nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab, tseem ceeb tshaj, qab. Keeb kwm los ntawm Peru, cov txiv hmab txiv ntoo yog tam sim no loj hlob nyob rau hauv South Africa. Vim nws keeb kwm, nws tseem hu ua Andean txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo noj qab haus huv npaum li cas thiab nws ua tau li cas yog piav qhia luv luv hauv kab lus hauv qab no.
Keeb kwm
Lub npe Andean txiv hmab txiv ntoo, raws li lub physalis tseem hu ua, twb qhia nws keeb kwm. Vim tias nws keeb kwm los ntawm thaj av siab ntawm Chile thiab Peru. Lub npe Cape gooseberry kuj muaj lub hauv paus ntsiab lus. Cov neeg tsav nkoj hauv Portuguese tau tshawb pom cov txiv hmab txiv ntoo hauv xyoo pua 19th thiab coj nws mus rau South Africa, qhov chaw uas cov nroj tsuag kis thoob plaws Cape of Good Hope. Niaj hnub no cov nroj tsuag tseem tuaj yeem pom nyob rau hauv cheeb tsam latitudes, nrog South Africa tseem yog thaj chaw loj hlob rau cov txiv hmab txiv ntoo muag ntawm no.
Cov txiv hmab txiv ntoo coated
Lub npe Physalis tau muab rau cov txiv hmab txiv ntoo qab vim tias nws cov nplooj ntim nws zoo li lub tsho ntev thiab tom qab ripening. Nplooj loj hlob ua ke. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo siav, cov nplooj zoo li qhuav, txiv kab ntxwv daim ntawv, uas muab nws lub ntsej muag zoo nkauj. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo tiag tiag nyob rau hauv lub plhaub no raws li me me, liab txiv hmab txiv ntoo. Qhov no muaj ib txoj kab uas hla ntawm ib mus rau ob centimeters. Txwv tsis pub Physalis muaj cov yam ntxwv hauv qab no:
- Nkauj zoo nkauj heev
- soft, nplaum nplaum heev
- Inside there are about 100-180 me, light-colored noob
- cov no kuj noj tau
- muaj kuab tshuaj tsw qab
- qhov kev sib xyaw ua ke ua rau nws iab rau qaub tag nrho
Tip:
Physalis muaj qaub-qab zib saj, uas ib txhia connoisseurs piv nrog saj ntawm kiwi, gooseberry, pineapple los yog passion txiv hmab txiv ntoo.
Drying Physalis
Nws tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab los ntawm South Africa uas muag hauv khw muag khoom, uas feem ntau yog lub caij txij lub Kaum Ob Hlis mus txog Lub Xya Hli. Cape gooseberries kuj tau nce ntxiv los ntawm thaj chaw loj hlob hauv zos. Ntawm no lawv ripen thaum lub Yim Hli thiab Lub Kaum Hli. Qhov no txhais tau hais tias ripe, tshiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem nkag tau yuav luag txhua xyoo puag ncig. Thaum sau, physalis tsis ripen thiab yog li ntawd yuav tsum tau noj tam sim ntawd, txwv tsis pub nws yuav lwj. Zoo li txiv hmab txiv ntoo raisins, cov txiv hmab txiv ntoo kuj haum rau ziab thiab tuaj yeem khaws cia hauv txoj kev no. Thaum ziab cov txiv hmab txiv ntoo, cov hauv qab no yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account:
- ziab ua rau cov tawv nqaij sab nrauv yuav luag pob tshab
- cov noob shimmer los ntawm lub plhaub fibrous
- cov ntsiab lus ntawm cov dej txo qis heev
- vim no yog khaws cia
- Nutrient ceev yog khaws cia los ntawm cov txheej txheem maj mam ziab
- lub saj kuj khaws cia li no
- Drying kub yuav tsum yog 45°C
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv qhov cub thiab kho qhov kub raws nraim
Tip:
Tom qab ziab, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum txias kom zoo thiab muab cia rau hauv qhov chaw qhuav thiab tsis sov heev. Qhov no txhais tau hais tias lawv muaj lub neej txee ntev thiab tuaj yeem siv dua hauv chav ua noj.
Cov khoom xyaw
Cov calories tsawg thiab cov rog tsawg Physalis tsim nws cov khoom xyaw tshwj xeeb tshaj yog thaum tshiab. Txawm li cas los xij, nws tsis ncav cuag qhov tseem ceeb tshaj plaws, tab sis nws muab lub hauv paus zoo rau kev noj qab haus huv. 100 grams ntawm txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj cov vitamins hauv qab no:
- 0.06 mg vitamin B1
- 28 mg Vitamin C
- 0.04 mg vitamin B2
- 0.05 mg vitamin B6
- 0.5 mg vitamin E
- 8 µg folic acid
- 150 µg retinol
- 900 µg carotene
- 0, 1 µg biotin
- 2583 µg Niacin
- 0, 2 mg pantothenic acid
Tab sis tsis yog cov vitamins uas ua rau Physalis thiaj li ntxim nyiam thiab noj qab nyob zoo, ntau cov zaub mov nws muaj kuj muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev thaum koj txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo qab. Cov zaub mov hauv qab no muaj nyob hauv 100 grams Physalis:
- 5 mg sodium
- 170 mg poov tshuaj
- 10 mg calcium
- 8 mg magnesium
- 40 mg phosphate
- 1,3 mg hlau
- 0, 1 mg zinc
Kuj tseem muaj 13 g ntawm carbohydrates, 2 g fiber ntau thiab cov protein nrog 2 g ib 100 grams txiv hmab txiv ntoo. Nrog nws cov 53 kilocalories, lub physalis kuj suav hais tias tsawg calories.
Tip:
Physalis muaj ntau vitamin C, uas lub cev xav tau ntau yam txheej txheem metabolic. Cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem muaj feem ntau ntawm beta-carotene, uas zoo rau qhov muag.
Vitamins thiab teebmeem
Physalis muaj ntau cov vitamins, txhua yam uas muaj qhov sib txawv thiab ua haujlwm ntawm tib neeg lub cev thiab yog li noj qab haus huv rau tib neeg thaum lawv ua haujlwm ua ke.
Vitamin A
Txawm tias tsuas yog 30 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab tau noj txhua hnub, qhov no twb npog thaj tsam 45% ntawm cov vitamin A txhua hnub. Qhov no yog lub luag haujlwm rau ntau lub luag haujlwm hauv lub cev. Qhov no feem ntau suav nrog kev ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab yog li tiv thaiv kab mob thiab kab mob. Tsis tas li ntawd, vitamin A tau hais tias muaj cov teebmeem hauv qab no rau tib neeg lub cev:
- Support vision at dusk
- rau cov mucous noj qab nyob zoo
- zoo kho ntau yam kab mob ntawm daim tawv nqaij, xws li pob txuv
- tawm tsam cov kab mob hauv lub ntsws
- against measles
Vitamin B1
Cov vitamin no tseem hu ua vitamin tiv thaiv kev ntxhov siab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws, nws ua kom lub paj hlwb zoo thiab noj qab nyob zoo thiab cov leeg nqaij thiab lub cev tiv thaiv kab mob kuj muaj zog thiab lub cev tuaj yeem tiv thaiv kev ntxhov siab-ua rau sab nraud. Tus neeg twg uas tsis noj cov vitamin B1 txaus feem ntau muaj kev chim siab, qaug zog, mob plab thiab txawm tias kev nyuaj siab.
Vitamin B2
Cov vitamin no tseem hu ua riboflavin thiab feem ntau xav tau rau cov plaub hau noj qab haus huv thiab ruaj khov, rau tes thiab tawv nqaij. Nws kuj tseem xav tau rau kev rhuav tshem cov rog, protein thiab carbohydrates. Txhua tus neeg uas raug kev txom nyem los ntawm qhov tsis muaj vitamin B2 tuaj yeem yooj yim pom qhov no los ntawm kev nkag siab rau lub teeb, kab mob qhov muag, teeb meem digestive thiab qaug zog. Thaum noj tsis tu ncua, vitamin B 2 pab tshwj xeeb tshaj yog tiv thaiv:
- Cataracts, uas ua rau pom huab cua
- Migraine, zaus tuaj yeem txo mus txog 50%
Vitamin B6
Txhua tus neeg uas muaj vitamin B6 tsis txaus feem ntau cuam tshuam los ntawm kev chim siab, kev nyuaj siab thiab txawm tias tsis meej pem, thiab vitamin B6 anemia kuj tuaj yeem txhim kho. Noj tsis tu ncua, nws pab lub cev txhawb nqa cov haujlwm hauv qab no:
- forms antibodies uas tsim nyog los tua kab mob
- ua kom lub paj hlwb ua haujlwm zoo
- forms hemoglobin
- qhuav cov proteins
- how to balance blood sugar
Vitamin C
Vitamin C yog cov vitamin zoo tshaj plaws uas feem ntau txhawb lub cev tiv thaiv kab mob thiab yog li muaj kev tiv thaiv zoo dua ntawm cov kab mob thiab cov kab mob. Tab sis cov vitamin tuaj yeem ua tau ntau dua:
- Qhov mob zoo dua
- Cov roj (cholesterol) txo qis
- Cell life is extended
- Kev tiv thaiv kab mob plawv
- Kev tiv thaiv kab mob stroke
- Kev tiv thaiv kab mob cancer
- Production ntawm collagen kom tawv nqaij tawv
Tip:
Raws li kev tshawb fawb, cov neeg uas haus cov vitamin C ntau muaj cov tawv nqaij zoo dua. Wrinkles tsis tshua pom thiab muaj hnub nyoog, cov tawv nqaij qhuav tuaj yeem zam tau.
Lwm cov khoom xyaw thiab cov teebmeem
Raws li pom tau los ntawm ntau cov khoom xyaw thiab cov vitamins, physalis yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamin C, niacin, phosphorus thiab beta-carotene. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws, cov ntsiab lus muaj protein ntau, uas siab dua goji txiv hmab txiv ntoo, uas paub tias muaj cov protein ntau, txhawb nqa cov leeg nqaij, txhawb kev loj hlob ntawm tes thiab yog li tseem tuaj yeem pab txo qhov hnyav thiab noj zaub mov. Cov ntsiab lus phosphorus siab, ntawm qhov tod tes, pab lub cev tsim cov hniav thiab cov pob txha thiab lub zog los ntawm cov zaub mov tuaj yeem tso tawm tau zoo dua los ntawm kev noj phosphorus. Qhov no muaj pectin, uas feem ntau pom hauv cov txiv apples hauv zos, thiab muaj cov nyhuv hauv qab no:
- xav tau tus neeg saib xyuas ntuj
- regulates digestion
- lowers ntshav qab zib theem
- kuj txo cov roj cholesterol
- cov cholesterol tshwj xeeb yog txo los ntawm pectin
- lub cev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kom muaj zog
- qhov no tuaj yeem tiv thaiv kev kis mob qog noj ntshav
Melatonin kuj muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo noj qab haus huv. Qhov no muaj kev cuam tshuam kev ntxhov siab rau tib neeg lub cev, lub biorhythm rov qab los rau hauv kev sib haum xeeb thiab kev pw tsaug zog tuaj yeem raug tshem tawm hauv txoj kev no.
Cov kab mob
Lub Aztecs twb paub kho thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm Physalis thiab siv nws tawm tsam ntau yam kab mob. Nws yog tam sim no paub tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov nyhuv laxative thaum noj ntau ntau, tshwj xeeb tshaj yog vim muaj ntau cov noob me me hauv, thiab yog li ntawd feem ntau siv tawm tsam plab. Yog tias koj niaj hnub sib xyaw cov txiv hmab txiv ntoo qab rau hauv koj cov zaub mov, koj tuaj yeem ua tiav cov hnyuv zoo. Tab sis muaj lwm yam kab mob uas Cape gooseberry tuaj yeem siv los pab. Cov no feem ntau suav nrog:
- Diabetes
- toxins raug tshem tawm vim cov nyhuv laxative
- Hepatitis
- Malaria
- tuaj yeem siv los txhawb ntau hom mob qog noj ntshav
- Metabolic kab mob
- Asthma
- Rheumatism
- Pab txhawb lub cev tiv thaiv kab mob
Tip:
Physalis tuaj yeem muab tso rau hauv cov ntawv qhia zaub mov txhua hnub. Lawv tuaj yeem noj tshiab lossis ua tiav rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo nyias lossis txiv hmab txiv ntoo smoothie. Qhuav, lawv tshwj xeeb tshaj yog nrov hauv muesli lossis hauv tsev muesli tuav.
Kev siv sab nraud
Physalis tuaj yeem siv sab nraud; nws muaj txiaj ntsig zoo thiab kho tau zoo, tshwj xeeb tshaj yog rau cov tawv nqaij khaus, qhov txhab thiab mob ntawm daim tawv nqaij. Muaj twb muaj tinctures nrog cov khoom xyaw nquag ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub khw.
Conclusion
Yog tias koj niaj hnub koom nrog Physalis rau hauv koj cov zaub mov, koj tuaj yeem xav tau ntau zog. Vim hais tias cov berries txhawb cell metabolism thiab yog li ua kom muaj kev noj qab nyob zoo. Lub cev lub zog theem yog nce thiab kev puas siab puas ntsws kev ua tau zoo. Tsis tas li ntawd, nws stabilizes ntshav qab zib thiab tiv thaiv cell puas. Qhov kev puas tsuaj ntawm tes no feem ntau yog tshwm sim los ntawm lwm yam xws li ib puag ncig, kev lag luam pov tseg, cov pa luam yeeb thiab cov pa pa tawm nrog rau cov zaub mov thiab tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv. Qhov kev puas tsuaj ntawm tes no tuaj yeem tiv thaiv los ntawm kev noj qab haus huv Physalis tsis tu ncua nrog nws cov antioxidants. Cov fiber ntau kuj pab ua kom cov roj (cholesterol) thiab ntshav qab zib nyob rau theem tas li thiab tib lub sijhawm qhia rau lub plab uas koj xav tias puv ntev. Lub qab Physalis tsis yog tsuas yog noj qab nyob zoo thiab txhawb lub cev hauv nws tus kheej lub luag haujlwm, tab sis kuj tuaj yeem pab koj poob phaus. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj nyob rau hauv cov zaub mov txhua hnub, txawm tias qhuav los yog tshiab, kev noj qab nyob zoo yog nce thiab ntau yam kab mob yog counteracted los ntawm qhov pib.
