Lawv yog cov paub zoo tshaj plaws thiab nthuav dav tshaj plaws hauv lub tebchaws no - beetroot. Cov tubers tuaj yeem siv ntau txoj hauv kev hauv chav ua noj. Qhov ntau ntxiv los ntawm zaub zaub rau zaub nyoos thiab kua zaub. Beetroot feem ntau suav hais tias yog cua thiab noj qab nyob zoo. Txawm li cas los xij, qhov yuav tsum tau ua ua ntej yog tias lawv tau siav, nyoos, lawv tsis muaj teeb meem rau txhua tus.
Tshuaj ntsuab thiab superfoods
Tsis ntev los no, beets feem ntau muab faib rau hauv qeb superfood. Tau kawg, qhov ntawd tsis yog qhov tsis ncaj ncees lawm, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo zoo li lub caij ntuj no zaub muaj ntau yam khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo thiab tseem ceeb rau tib neeg lub cev. Cov no suav nrog:
- Iron
- Vitamin B
- Vitamin C
- Folic acid
- ntau micronutrients
- ntau yam nroj tsuag theem nrab
Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau hais tias cov tshuaj tseem ceeb no tsuas yog pom muaj nyob hauv beetroot nyoos. Thaum koj boil los yog kib lawv, feem ntau ntawm cov as-ham poob tam sim ntawd. Yog li ntawd nws tsuas yog suav hais tias yog superfood thaum nws nyoos. Vim li no, ib qho qauv tsim uas ua rau ntau thiab ntau cov zaub tau noj nyoos. Cov nqaij nyoos tsis ntev los no tau dhau los ua ntau hauv cov zaub nyoos los yog carpaccio. Thaum pureed, cov nroj tsuag kuj feem ntau siv nyob rau hauv smoothies.
Note:
Beets yuav tsum tau tev tawm ua ntej lawv tuaj yeem noj. Nws yog txwv tsis pub noj tev - tsuas yog vim nws tuaj yeem kis kab mob hnyav heev.
Raw teeb meem zaub
Txawm li cas los xij, beets tsis tuaj yeem noj nyoos yam tsis muaj hesitation - tsawg kawg tsis yog txhua tus. Ntxiv nrog rau ntau cov as-ham zoo, cov tubers kuj muaj oxalic acid. Qhov oxalic acid no tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv hauv tib neeg lub cev. Hauv qee qhov xwm txheej, nws tuaj yeem txhawb kev tsim cov pob zeb raum. Tsis tas li ntawd, oxalic acid ua rau nws nyuaj rau tib neeg lub cev kom nqus calcium, uas nyob rau hauv lem tuaj yeem ua rau tsim cov pob zeb tso zis. Thiab tom qab ntawd muaj cov nitrate, uas tuaj yeem pom nyob rau hauv cov koob tshuaj ntau hauv beetroot.
Nitrate tuaj yeem muab cais ua qhov tsis zoo. Txawm li cas los xij, yog tias cov zaub khaws cia tsis raug lossis thauj mus ntev, nitrate feem ntau hloov mus rau nitrite. Tab sis nitrite ua rau muaj kev phom sij loj, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam mos thiab menyuam yaus. Yog li koj yuav tsum tsis txhob noj beetroot nyoos.
Note:
Nitrite tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv tseem ceeb hauv cov neeg laus uas muaj ntshav siab, piv txwv li.
Leej twg yuav tsum ua yam tsis muaj?
Beetroots tsis yog cov zaub uas tsis muaj teeb meem. Thaum siav, cov tubers ua rau tsis muaj kev phom sij thiab tuaj yeem noj yam tsis muaj hesitation. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas yuav tsim nyog nws yog ib qho superfood ploj lawm. Thaum nyoos, cov nroj tsuag tuaj yeem ua rau mob hnyav rau qee tus neeg. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum paub meej tias qhov no tsis tuaj yeem siv rau txhua tus. Cov neeg hauv qab no yuav tsum tau saib xyuas tshwj xeeb:
- Babies
- Cov me nyuam
- Cov neeg muaj mob raum
- Cov neeg muaj mob yav dhau los
- Cov neeg mob ntshav siab
- cov neeg laus
Yog tias koj koom nrog ib pab pawg no, koj yuav tsum tsis txhob noj beets nyoos. Cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov noj qab haus huv hauv tuber yog offset los ntawm ntau qhov kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv.
ntsuas kom raug
Tag nrho lwm tus neeg tuaj yeem noj cov beets nyoos zoo. Txawm li cas los xij, hauv cov ntsiab lus no ib yam nkaus, tus nqi raug yog qhov tseem ceeb. Kev noj ntau dhau kuj tuaj yeem ua teeb meem hauv pab pawg no thaum lub sijhawm. Yog li ntawd nws yog ib qho tseem ceeb kom nrhiav tau qhov sib npaug. Yog tias koj noj ob peb daim ntawm beetroot ib zaug ib lub lim tiam, koj yeej tsis tas txhawj. Tej yam yuav zoo li txawv yog tias koj noj lawv txhua hnub. Hmoov tsis zoo, qhov kev zam tau txawv ntawm ib tus neeg mus rau ib tus neeg, vim li ntawd tsis muaj cov ntaub ntawv meej ua tau.
