Tsis muaj lub hnab ntim ntau ntxiv, tsis muaj kev noj qab haus huv, qee zaum cov tshuaj ntxiv hauv cov khw muag khoom txiv qaub thiab tseem yog cov dej khov-txias, haus dej haus ib txwm nyob ntawm tes: tshuaj ntsuab txiv qaub hauv tsev. Txhua yam koj xav tau yog cov tshuaj ntsuab tshiab, zoo tshaj plaws hauv tsev, thiab lwm cov khoom xyaw uas yog ib feem ntawm cov khoom siv hauv txhua chav ua noj. Cov zaub mov zoo nrog cov lus qhia ntxaws txog kev npaj tuaj yeem pom ntawm no.
Matching tshuaj ntsuab
Yog tias koj xav ua tshuaj ntsuab txiv qaub koj tus kheej, koj tuaj yeem siv tau txhua yam tshuaj ntsuab, xws li cov khoom siv los kho cov tais diav, zaub nyoos, kua ntses thiab khoom qab zib. Tshuaj ntsuab, xws li cov feem ntau pom nyob rau hauv liqueurs, kuj zoo tagnrho. Ua ntej thiab foremost nws los rau tus kheej saj. Qee cov tshuaj tsis haum, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus. Cov me nyuam nyiam haus tshuaj ntsuab txiv qaub, uas muaj qab zib, ntxim hlub aroma. Ntau tus neeg laus nyiam cov no ib yam nkaus, tab sis lawv kuj nyiam sim ua ib daim ntawv qhia ntsim, tart thiab qaub. Cov hauv qab no yog hom tshuaj ntsuab nrov tshaj plaws uas tuaj yeem siv los ua kom cov tshuaj ntsuab zoo tshaj plaws:
Children
- Woodruff
- Vanilla
- Lemongrass
- Melissa
- Mint
- Chamomile
Adults
- elderflower
- Ginger/Green Cardamom
- Lavender paj
- Clary Sage
- Violet paj
- Sage
- Gundermann
- Thiab thiab txiv qaub thyme
- Marjoram
- Giersch
- thiab txhua yam tshuaj ntsuab hais hauv qab "Cov me nyuam"
NOTE:
Qee cov tshuaj ntsuab muaj cov txiaj ntsig zoo, xws li chamomile, uas muaj cov nyhuv diuretic, thiab lwm yam. Thaum xaiv cov tshuaj ntsuab, koj yuav tsum qhia koj tus kheej ua ntej, tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov menyuam yaus cov txiv qaub, txhawm rau kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim tsis zoo lossis tsuas yog siv cov khoom tswj hwm xwb.
Cov khoom xyaw thiab cov khoom siv
Sweetness
Yog tias koj ua koj tus kheej cov tshuaj ntsuab txiv qaub, koj yuav xav tau lwm cov khoom xyaw ntxiv rau cov tshuaj uas koj xav tau, thiab qhov tseem ceeb tshaj, qhov qab zib yuav tsum tsis txhob ploj. Nws tsis tas yuav tsum yog cov suab thaj ib txwm muaj, vim muaj ntau txoj hauv kev. Yog tias koj ua cov kua txiv qaub rau koj tus kheej, cov kua qab zib tshwj xeeb muaj nyob rau hauv kev lag luam, uas tuaj yeem hloov nrog lwm txoj hauv kev, xws li
- Hlub
- Can qab zib syrup
- Agavan Syrup
- txiv maj phaub paj qab zib
- Stevia
Liquid
Yuav kom cov tshuaj ntsuab los ua dej haus, lawv yuav tsum tau tov nrog ib tug haum kua, uas nyob rau tib lub sij hawm underlines / tsim lub refreshing thiab tingling aroma. Nyob ntawm hom tshuaj ntsuab, cov kua sib txawv ntawm cov dej ntxhia mus rau cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsim nyog. Feem ntau, dej ntxhia thiab / lossis kua txiv apples tshwm hauv cov zaub mov txawv.
NOTE:
Koj puas paub tias cov kua txiv qaub uas tsis muaj qab zib muaj cov tshuaj tua kab mob ntawm lub plab thiab cov hnyuv? Cov nyhuv no txo qis nrog txhua gram suab thaj, tab sis ua rau qaub saj sweeter thiab feem ntau qab ntxiag / tastier, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus.
Cov khoom siv
Yuav ua kom tshuaj ntsuab txiv qaub los ntawm nplooj, paj lossis tshuaj ntsuab, cov khoom siv hauv qab no yuav tsum tau:
- Muaj lossis hloov pauv tus pin
- Paj (rau qee yam zaub mov txawv)
- Cov thawv ntim xws li jugs thiab fwj dej haus
- Ice cubes rau txias refreshing lemonades
siv
Kev npaj
Kev npaj yog tsim nyog rau txhua daim ntawv qhia kom tau txais qhov tsw tshaj plaws ntawm cov tshuaj ntsuab los yog cov hauv paus hniav. Qhov no yog ua los ntawm squeezing vim hais tias cov nroj tsuag kua txiv yog yaj thiab ces kis tau yooj yim dua thaum npaj. Thaum npaj, ua raws li hauv qab no:
- Tshuaj ntsuab/roots
- Txiav cag rau hauv me me
- Crush nyob rau hauv ib lub mortar los yog dov nrees nrog ib tug dov pin (chaw cling zaj duab xis rau tshuaj ntsuab)
Herbal lemonade recipes
Ntawm no koj yuav pom peb cov zaub mov qab rau tshuaj ntsuab txiv qaub ua rau koj tus kheej.
1. Daim ntawv qhia yooj yim
Nrog rau daim ntawv qhia yooj yim, koj tuaj yeem ua cov kua txiv qaub qab zib uas haum rau koj tus kheej saj. Nov yog qhov nws ua haujlwm:
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- Tshuaj ntsuab uas koj xaiv (rau rau kaum stems los yog 50 grams ntawm cov hauv paus hniav ib liter - nyob ntawm seb qhov xav tau tsw siv)
- Ib liter kua txiv apple
- Mineral dej
- Kua txiv qaub los yog txiv qaub zest
Kev npaj
- Pho cov tshuaj ntsuab thiab/los yog cov hauv paus hniav rau hauv lub thawv loj txaus
- Pab kua txiv apple
- Txias lub txiv qaub los yog grate lub tev thiab ntxiv nws
- Coj
- Phos los ntawm sieve rau hauv khob haus dej
- Yog tias tsim nyog, ntxiv cov dej ntxhia thiab/lossis dej khov nab kuab
2. Daim ntawv qhia noj qab nyob zoo
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- kaum stems ntawm basil
- kaum stems ntawm mint
- kaum stems ntawm txiv qaub balm
- kaum stalks ntawm txiv qaub thyme
- Ob stems of sage
- ob stems ntawm rosemary
- Juniper Berries
- Ib liter kua txiv apple
- Ib liter dej ntxhia
- Kua txiv qaub
Kev npaj
- Crush Juniper berries
- Pho rau hauv lub lauj kaub nrog npaj tshuaj ntsuab thiab kua txiv apple
- Nyob rau hauv boil thiab simmer luv luv
- Cia 30 feeb tsis muaj cua sov
- Add txiv qaub kua txiv
- Sifting tawm tshuaj ntsuab thiab Berry residues
- Filling txiv qaub rau hauv lub raj mis ntim
- Coj
- Haus, sau lub khob ib nrab nrog tshuaj ntsuab txiv qaub thiab dej ntxhia
3. Giersch txiv qaub
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- Ib liter kua txiv apple
- Ib liter dej ntxhia
- 15 Txoj Kev ntshaw
- ob txiv qaub stems
- A Gundermann vine
- Lavender paj yog tsim nyog
Kev npaj
- Cia tag nrho cov tshuaj npaj ua ke hauv ib pawg
- Poj kua txiv apple rau hauv lauj kaub
- Paj/dab tshuaj ntsuab hauv kua txiv apple
- Cia nws mus txog kaum ob teev
- Tshuaj ntsuab ntsuab
- Phau dej ntxhia ua ntej noj
- Cia cov paj lavender rau kev kho kom zoo nkauj lossis nrog tshuaj ntsuab (lawv yuav tsum tau muab tshem tawm)
4. Tangy txiv qaub-mint
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis rau peb litres ntawm herbal txiv qaub
- Kaum txiv qaub stems
- kaum basil stems
- kaum mint stalks
- tsib rosemary stems
- A txiv qaub
- Ib liter kua txiv apple
- Ib liter dej ntxhia
- Ice cubes (los ntawm ib liter dej)
Kev npaj
- Muaj lossis yob tshuaj ntsuab
- Tshuaj ntsuab los ntawm qia
- Pob rau hauv lub lauj kaub nrog kua txiv apple thiab squeezed txiv qaub
- Tau lub lauj kaub thiab coj mus rhaub
- Cia 30 feeb tsis muaj cua sov
- Coj hauv huab cua
- Siv cov tshuaj ntsuab thiab nyem rau hauv lub lauj kaub
- Sau iav ib feem peb nrog txiv qaub, dej ntxhia thiab dej khov nab kuab
- Coj txiv qaub hauv lub fridge
5. Ginger lemonade
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- Ob liters dej ntxhia
- ob txiv qaub
- Ib tug qhiav
- Pab tshiab mint
- Ib teaspoon suab thaj
- Peb grams tshuaj yej dub
Kev npaj
- Siab txiv qaub
- Grate txiv qaub peel
- Grate Ginger rau hauv me me
- Hloov mint
- Muab txhua yam tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej ntxhia
- Cia nws npau luv luv
- Ntxiv cov tshuaj yej dub (tea hnab) yog tsim nyog
- Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia txias
- Ntxiv cov suab thaj kom saj thiab pab nrog ice cubes
6. Lavender txiv qaub
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- 100 grams qab zib
- Ob teaspoons qhuav lavender paj
- 500ml dej
- ob txiv qaub
- Ib liter dej ntxhia
Kev npaj
- Muab dej, qab zib thiab paj paj rau hauv lauj kaub
- Nyob rau hauv lub boil thaum nplawm
- Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia sawv ntsug rau ib teev
- Squeezing lemons rau hauv lub thawv
- Khiav lub kua zaub los ntawm lub sieve thiab ntxiv rau cov kua txiv qaub
- Ntxiv cov dej ntxhia thiab sib tov zoo
- Tau khaws cia rau hauv cov thawv ntim khoom ntim thiab tso rau hauv lub tub yees
7. Woodruff tshuaj ntsuab txiv qaub
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- Ib pawg ntawm woodruff (ntau tshaj peb grams ib liter ntawm kua - yuav tsum tau sau ua ntej flowering)
- A txiv qaub
- Ob tablespoons ntawm agave syrup
- Ib liter kua txiv apple
- Mineral dej
Kev npaj
- Tsev cov tshuaj ntsuab rau ob peb teev thiab cia nws wilt (txhawb kom muaj zog ntau dua)
- Txiav txiv qaub rau hauv 6 pieces
- Muab cov tshuaj npaj, agave syrup thiab txiv qaub pieces rau hauv ib lub thawv haum
- Mash cov txiv qaub nrog rab diav kom cov kua txiv tawm los sib tov ua ke
- Ntxiv kua txiv apple thiab do
- Cia nws khov rau 12 mus rau 24 teev
- Sifting tawm tshuaj ntsuab thiab txiv qaub residue
- Mis nrog dej ntxhia yog tsim nyog
- Muab cov dej khov thiab khaws cia hauv lub tub yees
8. Christmas herbal txiv qaub
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis rau 600 milliliters
- 3 txiv kab ntxwv
- 300ml dej
- Kua txiv qaub
- Around 50 grams Ginger
- Ob lub hnub qub anise
- Cinnamon stick
- Ob lub paj ntoo
- A cardamom
- A tablespoon of zib mu
- Ib lub hnab tshuaj yej dawb
Kev npaj
- Ntxuav txiv kab ntxwv thiab txiav ob daim
- Txias ntxiv txiv kab ntxwv thiab txiv qaub - ntxiv kua txiv rau lub lauj kaub
- Ntxiv dej
- Txiav Ginger rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub
- Ntxiv tag nrho lwm cov khoom xyaw ntxiv (tsuas yog zib ntab)
- Insert tshuaj yej hnab
- tsuas yog sib tov sib xyaw kom sov, txhob cia nws boil
- Tig lub tshav kub thiab cia txias
- Ntxiv zib mu
- Muab txiv kab ntxwv hlais rau hauv carafe lossis jug
- Sift cov tshuaj ntxiv los ntawm cov txiv qaub thiab ncuav tshaj cov txiv kab ntxwv hlais
- Saj zoo li cua txias li nws tau txais kub
Recipes herbal syrup
Ua tshuaj ntsuab syrup koj tus kheej yog ib txoj hauv kev zoo kom yooj yim haus dej qab zib npaj rau lub sijhawm ntev, vim syrup siv sijhawm ntev dua li tshuaj ntsuab txiv qaub uas ua tshiab hauv tsev. Qhov sib txawv yog nyob rau hauv kev siv cov dej qab zib, uas tsim ib hom kev khaws cia thiab ua kom muaj kev sib haum xeeb tom qab ntev "qib ziab".
9. Melissa Woodruff: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- ib liter dej
- 500 grams qab zib
- Ib tablespoon ntawm elderflowers
- Kaum Woodruff Stems
- Six mint stalks
- Six txiv qaub stems
- A txiv qaub (kua txiv los ntawm nws)
Kev npaj
- Pho dej thiab qab zib rau hauv lub lauj kaub - nqa mus rau boil thiab skim tawm
- Cia brew txias
- Ntxiv tshuaj ntsuab los ntawm mortar
- Cia li tso rau hauv lub lauj kaub rau qhov chaw txias rau ob hnub
- Qhia qee zaus
- Tom qab lub sij hawm khov, sieve tawm cov tshuaj uas tseem tshuav
- Nqa cov kua zaub mus rau lub boil dua thiab simmer rau tsib feeb
- Hloov mus rau hauv lub fwj/kua ntim
- Thaum txias, syrup npaj siv
- Muab ob dia rau hauv ib lub khob haus dej ib txwm thiab sab saum toj nrog dej ntxhia
10. Lemon Syrup
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- 750 grams qab zib ib liter dej
- Peb mus rau plaub stalks ntawm txiv qaub balm ib liter
- 20 grams ntawm citric acid
- Alternative: khob cawv txiv hmab
- Lemon slices
Kev npaj
- Phau dej thiab qab zib rau hauv lauj kaub
- Boiling
- Muab tshuaj ntsuab tso rau hauv lub thawv ntim nrog qhov qhib dav (cov txiv qaub yuav tsum haum rau hauv)
- Pob dej kub qab zib tshaj tshuaj ntsuab
- Muab cov txiv qaub rau saum toj
- Kaw lub thawv thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias rau ob hnub
- do los yog co qee zaus
- Sifting tawm tshuaj ntsuab thiab peels
- Ntxiv citric acid lossis wine vinegar
- Boil dua
- Hloov kub rau hauv lub raj mis haus thiab kaw zoo
Tip:
Txawm hais tias syrup tuaj yeem khaws cia rau hauv qhov chaw txias rau ob peb lub hlis, nws yuav tsum khaws cia hauv lub tub yees tom qab qhib thawj zaug thiab siv sai sai.
11. Basil Syrup
Cov khoom xyaw thiab kom muaj nuj nqis
- kwv yees 25 mus rau 30 nplooj basil
- 250 grams qab zib
- 500ml dej
- Lemon peels
- Basil nplooj rau kho kom zoo nkauj
Kev npaj
- Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov zoo
- Nyob rau hauv boil thiab cia nws boil kom txog thaum lub qab zib dissolves
- Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia txias thiab khov, npog, tsawg kawg 30 feeb
- Sifting tawm cov zaub ntsuab
- Refrigerate
Lemonade Mixing Ratio
- Ob qhov syrup
- Ib feem freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- Peb ntu (mineral) dej
Herbal lemonades kuj tau spiced nrog herbal liqueurs, gin los yog sparkling caw thiab yog li muab ib tug qab, txawv txawv dej haus rau cov neeg laus rau txhua lub vaj tog, Christmas party (paub sov) los yog lwm yam tshwj xeeb zaus.
12. Tshuaj ntsuab syrup lemonade
Cov khoom xyaw thiab ntau ntau
-
Zoo tes txhua tus:
Giersch
Meadow sage
Gundelvine
Deadnettle
Daisies
- Ob kilograms ntawm syrup qab zib los yog lwm yam ob kilograms ntawm granulated qab zib
- ob txiv qaub
- 2.5 liv dej
Kev npaj
- Ntsuab thiab qhuav tshuaj ntsuab
- Muab (syrup) qab zib rau hauv lub lauj kaub nrog dej
- Cia nws boil thaum nplawm kom txog thaum cov kua ntshiab ntshiab
- Txiav cov txiv qaub rau hauv slices thiab muab tso rau hauv lwm lub lauj kaub nrog tshuaj ntsuab
- Maj mam hliv dej qab zib kub tshaj cov tshuaj ntsuab thiab txiv qaub hlais
- Cia nws so li 24 teev
- Sift herbal syrup los sau cov kua ntshiab
- Tau cov no dua
- Tam sim ntawd ncuav rau hauv lub fwj tsim nyog
- Kaw lub raj mis thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias hauv lub tub yees lossis cellar
- Nruam kaw mus txog rau ib xyoos
- Haus, ncuav ob feem peb ntawm cov dej / dej ntxhia mus rau ib feem peb ntawm cov kua qab zib, do, ua tiav!
