Koj tuaj yeem pom ntau tshaj li ib puas hom qos yaj ywm thoob plaws lub teb chaws Yelemees. Lawv txawv feem ntau nyob rau hauv firmness ntawm tubers thiab raws li ripening pawg, pib los ntawm thaum ntxov mus rau nruab nrab-thaum ntxov mus rau lig ntau yam. Cov pab pawg kom loj hlob, nrog rau ntau yam ntawm lwm yam, kuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev khaws cia lub neej. Raws li kev pom zoo, cov qos yaj ywm, tseem hu ua qos yaj ywm, tuaj yeem khaws cia rau lub hlis.
Tsis txhob sau cov qos yaj ywm ntxov dhau
Qhov yuav tsum tau ua ua ntej rau kev khaws cia ntev tshaj plaws yog lub sijhawm sau qoob loo. Feem ntau, cov qos yaj ywm tuaj yeem sau tau thaum cov tshuaj ntsuab tuag tag. Hauv qhov sib piv, nrog cov qos yaj ywm hauv cellar koj yuav tsum tau tos ob mus rau peb lub lis piam tom qab cov nroj tsuag saum toj no tau tuag ua ntej tshem tawm hauv av.
Lub sijhawm no, lub plhaub ntawm cov tubers uas paub tab yuav khov thiab tuaj yeem tiv thaiv lawv los ntawm cov kab mob rot. Txhawm rau sau qoob loo, xaiv ib hnub qhuav thiab cia cov zaub qhuav nyob rau hauv ib qho chaw airy tiv thaiv los nag ua ntej khaws cia rau hauv cellar. Thaum khaws cia, koj yuav tsum paub tias tsis yog txhua hom qos yaj ywm tsim nyog rau kev khaws cia ntev dua.
Kev cia lub neej nyob ntawm ntau yam
Raws li twb tau hais lawm, lub neej cia ntawm qos yaj ywm nyob ntawm seb muaj ntau yam thiab cov sij hawm ripening. Raws li, muaj ntau yam thaum ntxov, nruab nrab-thaum ntxov thiab lig. Thaum ntxov ntau yam yog sau los ntawm Lub rau hli ntuj. Lawv feem ntau tsis khaws cov qos yaj ywm thiab tuaj yeem khaws tau thaum nplooj tseem ntsuab. Lawv zoo siab tshaj tshiab.
Nyob rau thaum ntxov, uas tuaj yeem sau txij thaum lub Yim Hli pib, twb muaj lub plhaub tuab dua thiab tuaj yeem khaws cia ntev txog peb lub hlis. Ntau yam lig tau npaj los sau txij lub Cuaj Hli mus txog rau thaum xaus lub Kaum Ib Hlis thiab yuav tsum nyob twj ywm hauv av kom ntev li ntev tau. Ua tsaug rau lawv cov tawv nqaij tuab thiab cov ntsiab lus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, ntau yam qoob loo hauv lub caij nplooj zeeg ua rau cov qos yaj ywm cia zoo meej. Cov qos yaj ywm zoo heev uas khaws tau zoo heev suav nrog: 'Linda' thiab 'Algria'. Yuav kom siv tau cov qos yaj ywm hauv cellar kom ntev li ntev tau, muaj ob peb yam yooj yim los xav txog thaum khaws cia.
Tip:
Tsuas cov qauv uas tsis muaj lub plhaub tsis zoo, tsis muaj rot lossis kab mob. me ntsis tubers yuav tsum tau noj sai li sai tau.
Tiv thaiv lub teeb, tshav kub thiab ya raws
- Nco ntsoov khaws cov qos yaj ywm hauv qhov tsaus, qhov chaw txias thiab tiv thaiv los ntawm noo noo
- Teeb thiab cua sov txhawb kev tsim cov kab mob thaum ntxov
- Cov kab mob tshem tawm cov khoom muaj txiaj ntsig los ntawm tubers
- qij pib ntsws
- Poob ntau thiab ntau zog thiab saj
- Green, tshuaj lom me me (solanine)
- Yog hais tias muaj tej ntsuab loj, muab tubers pov tseg
- Qhov kub zoo tshaj thaum khaws cia ntawm plaub thiab yim degrees
- Tsuas yog ob peb degrees saum toj no lossis qis dua teeb meem
Yog tias nws txias dhau, cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov tubers hloov mus ua suab thaj, ua rau lawv saj qab zib. Dab tsi yuav tsum tau zam yog noo noo, uas tuaj yeem ua rau rot sai sai. Yog li ntawd, chav tsev cia yuav tsum qhuav thiab zoo ventilated.
Tsis txhob cia ze lwm yam zaub
Lwm qhov tseem ceeb yog khaws cia nrog lwm cov zaub, uas koj yuav tsum zam. Qhov no tshwj xeeb tshaj yog cuam tshuam rau txiv apples, pears, plums thiab txiv duaj, vim lawv tso cov roj ethylene ripening, uas ua kom cov zaub khaws cia nyob ze, qhov no qos yaj ywm, ripen sai dua los yog sprout thiab lwj. Dos kuj tsis yog cov neeg nyob ze pom zoo. Ntawm qhov tod tes, dos ua rau cov qos yaj ywm sprouts ntxov thiab ntsws. Ntawm qhov tod tes, dos kuj lwj sai dua vim tias lawv tshem tawm cov dej noo los ntawm cov qos yaj ywm, uas ua rau lawv lwj los ntawm sab hauv tawm. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los khaws cov qos yaj ywm ib leeg.
Ua kom koj siv cov ntaub ntawv zoo
- Tsis yog txhua yam khoom tsim nyog rau khaws cov qos yaj ywm
- Ua kom tsis txhob muaj cov hnab yas airtight thiab ntawv ci
- Tub tub tsis muaj cua zoo li no
- Plastic ua rau tubers lwj sai
- Qhov tshwm sim yog rot thiab pwm tsim
- Ntaus pom zoo, ntim ua los ntawm wicker lossis wicker lossis ntoo kauj ruam
- Zoo li lub hnab ua los ntawm ntuj linen lossis jute
- Txawm tias cov ntaub ntawv zoo tshaj plaws tsis tuaj yeem hloov cov tshev tsis tu ncua
Kev tshuaj xyuas tsis tu ncua yog ib qho kev ntsuas zoo los tiv thaiv kev tsim ntawm rot thiab nws kis. Qhov no feem ntau tshwm sim thaum cov qos yaj ywm khaws cia rau hauv ob peb txheej lossis hauv pawg loj. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, lawv yuav tsum tau tig los yog rov ua dua ib zaug ib lub lim tiam. Qhov no yog los xyuas kom muaj qhov cua txaus. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tubers puas lossis kab mob tuaj yeem raug txheeb tawm thiab muab pov tseg.
Chav haum rau cia
Muaj ntau txoj hauv kev khaws cov qos yaj ywm rau lub sijhawm ntev tom qab sau qoob. Tab sis muaj ob peb yam xav txog.
hauv qab daus
Ib lub cellar feem ntau muaj cov xwm txheej zoo rau khaws cia zaub, yog tias nws tsis khov, txias, tsaus thiab qhuav. Kev lag luam muaj qos yaj ywm hoards, txiv hmab txiv ntoo crates thiab zaub thawv tuaj yeem siv los sau. Lawv xyuas kom pom qhov cua ntawm tubers. Cia ntawm cov pa slatted thav duab kuj ua tau. Raws li lwm txoj hauv kev ntoo ntaiv, koj tuaj yeem siv cov thawv yas mesh. Hauv qab thiab sab saum toj txheej hauv txhua lub thawv yog tsim los ntawm ib txheej ntawm cov ntawv xov xwm kom cov tubers qhuav los ntawm hauv qab thiab tiv thaiv lub teeb los ntawm saum toj.
Yog tias koj tsis muaj lub thawv ntoo lossis lub thawv mesh, koj tuaj yeem sau cov ntaub pua chaw lossis cov hnab jute nrog cov tubers. Hauv cov xwm txheej no, kev tshuaj xyuas tsis tu ncua rau kev puas tsuaj lossis rot yog qhov tseem ceeb. Cov qos yaj ywm cellar siv los ua tus qauv hauv txhua lub tsev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov cheeb tsam nyob deb nroog. Niaj hnub no feem ntau cellars yog insulated, rhuab thiab NW nyuam qhuav txias tshaj kaum degrees. Qhov no txhais tau tias lawv tsis haum rau khaws zaub. Tom qab ntawd koj yuav tsum nrhiav lwm txoj hauv kev.
Tip:
Yog tias koj muaj lub sam thiaj, koj tuaj yeem khaws cov qos yaj ywm rau hauv qhov chaw me me. Ua li no, nqa ib lub thawv txiv hmab txiv ntoo yooj yim, insulate nws ntau li ntau tau nrog straw, rau hauv uas koj mam li muab cov tubers qhuav thiab npog lawv nrog straw.
Fridge lossis pantry?
- Lub tub yees tsis haum rau khaws cov qos yaj ywm
- Zoo heev tab sis txias heev
- Kub hauv lub fridge tsis tuaj yeem tswj tau
- Cov huab cua tsis zoo muab
- Qhov tshwm sim tuaj yeem tsim pwm thiab rot
- Hloov lub saj thiab sib xws ntawm cov tubers tau
- Tsis zoo, tab sis zoo me ntsis, unheated pantry lossis chav cia
- Pom zoo tsuas yog rau cov khoom me me xwb
- Nco ntsoov tshem cov qos yaj ywm uas tau yuav los ntawm lub ntim ua ntej khaws cia
Tseem muaj kev xaiv cia lossis cia rau hauv lub lauj kaub av nplaum tshwj xeeb. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias lub lauj kaub av nplaum muaj lub hau thiab tsis pleev xim. Tau kawg, koj tuaj yeem siv cov ntaub los yog cov hnab linen lossis cov thawv me me los sau rau hauv pantry. Yog tias koj txiav txim siab siv lub thawv, lawv yuav tsum tau npog dua nrog daim ntaub lossis ntawv xov xwm tom qab sau los tiv thaiv tubers ntawm lub teeb.
Tip:
Rau qhov khoom me me, feem ntau nws yog qhov txaus los khaws cov tubers rau hauv ib lub pob tawb los yog lub thawv zaub hauv qhov chaw txias. Ntawm no thiab, tsis txhob hnov qab lub hau rau kev tsaus ntuj.
Nyob hauv tsev xauj
Lub luag haujlwm ntawm tsev xauj hauv av zoo ib yam li lub tub yees. Nws yog ib txoj hauv kev sim thiab sim khaws cov qos yaj ywm hauv qhov chaw me me. Koj yuav tsum xyuas kom meej tias cov av tsis qhuav tag los yog moist. Yog hais tias cov av qhuav dhau lawm, cov tubers yuav qhuav thiab shrink. Txhawm rau kom tsis txhob muaj dej nkag, dej yuav tsum muaj peev xwm ntws tau yooj yim txhua lub sijhawm. Yog li ntawd, cov av yuav tsum tau permeable. Yog tias tsim nyog, qhov permeability tuaj yeem txhim kho los ntawm kev ntxiv xuab zeb.
Txhawm rau tsim cov av xauj tsev, xaiv qhov chaw ntxoov ntxoo ib nrab ze ntawm lub tsev, nyob ntawm qib dej hauv av. Zoo dua nyob rau sab qaum teb ntawm lub tsev lossis lwm qhov chaw npog ntawm lub tsev. Qhov no muaj qhov zoo dua uas koj tsis tas yuav mus ncig ntev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj no, thiab cov zaub kuj tau txais txiaj ntsig los ntawm cov cua sov los ntawm lub tsev. Cov tubers yuav tsum khaws cia yuav tsum tsis txhob puas, qhuav thiab tsis muaj coarse av residue.
Tsim av rent
- Qos yaj ywm tsis tuaj yeem tiv taus qhov kub thiab txias
- Ntiaj teb nqi tsev yuav tsum siab tshaj txhua yam tsawg txaus
- Size nyob ntawm seb cov zaub yuav khaws cia
- Dig ib lub qhov loj sib xws rau av xauj
- Rau khaws cov qos yaj ywm tsawg kawg yog 60-80 cm tob
- Dav ntawm kev xauj txog 150 cm
- Pob ib txheej xuab zeb txog tsib centimeters siab rau hauv lub qhov dej
- Cia li kab hauv pem teb thiab sab phab ntsa nrog kaw-meshed hlau mesh
- Piv txwv li, nrog tus qauv mesh lossis luav hlau
- Hlau mesh yuav tsum tiv thaiv cov nas tshaib plab
- Muab ib txheej khaub hlab rau ntawm cov hlau
- Cia li tso tub rau ib sab
- Hloov ib txheej ntawm straw thiab ib txheej ntawm qos yaj ywm rau saum cov zaub
txheej saum toj kawg nkaus yog straw thiab ces ntoo boards lossis ntoo slats. Cov laug cam kuj tuaj yeem npog nrog txhuam ntoo lossis nplooj qhuav. Nyob rau hnub sov thiab qhuav, nws raug nquahu kom luv luv qhib av rau qhov cua.
Tip:
Hloov cov quav cab koj tuaj yeem siv xuab zeb lossis koj tuaj yeem siv ob qho tib si. Cov tubers yuav tsum khaws cia yuav tsum tsis muaj xwm txheej yuav tsum tau ntxuav ua ntej cia, vim qhov no yuav ua rau rot.
