Thaum cov txiv apples loj dua, nws yog ib lub tswv yim zoo los ua applesauce. Sau rau hauv ob peb lub taub hau zoo nkauj, cov kua txiv hmab txiv ntoo qab yuav kav rau ib xyoos. Yog li koj tuaj yeem yooj yim ua applesauce ua ntej.
Rau kwv yees li 700g ntawm applesauce koj yuav xav tau cov hauv qab no ntxiv rau cov hub-sab saum toj thiab cov phuam da dej:
Cov khoom xyaw
- 1 kg txiv apples ntawm koj xaiv
- ½ ST Lemon
- 300ml dej
- ¼ ST Vanilla Taum
Kev npaj
Sterilize lub hau ntswj-sab saum toj thiab hau hauv cov dej kub npau li 20 feeb thiab tom qab ntawd ntws rau ntawm daim phuam huv huv.
Tev cov txiv apples, tom qab ntawd txiav lawv thiab txiav cov tub ntxhais. Tom qab ntawd txiav cov txiv apples rau hauv me me thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
Ib nrab txiv qaub thiab nyem cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib lub sieve. Ib nrab ntawm vanilla pod thiab ntxiv cov pulp.
Ncuav dej thiab ua noj rau li 10-15 feeb kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd ntxuav lub applesauce finely thiab sau nws mus rau hauv lub hau ntswj-sab saum toj jars. Nco ntsoov tawm approx. 1cm dawb rau ntawm ntug. Lub ntug yuav tsum huv si, txwv tsis pub lub tshuab nqus tsev tuaj yeem tsim.
Tip:
Saj cov txiv applesauce thiab ntxiv me ntsis qab zib los yog qab zib lwm yam nyob ntawm koj saj.
Muab cov phuam da dej tso rau hauv lub lauj kaub thiab tso cov hub kaw rau saum. Tom qab ntawd sau nrog dej. Cov iav yuav tsum muaj tsawg kawg yog 1/3 npog.
Tip:
Cov phuam chav ua noj tiv thaiv cov iav los ntawm rattling hauv pem teb.
Tam sim no noj txhua yam ntawm qhov kub ntawm 90 ° C rau 45-60 feeb.
Tshem cov rhawv zeb thiab muab lub hau tso rau ntawm daim phuam huv huv. Cia kom txias kom huv si.
Tip:
Applesauce kuj tseem siv tau los ci ncuav applesauce.
