Los ntawm compote rau jam mus rau kua txiv - koj tuaj yeem tsim ntau yam ntawm rhubarb. Nws ua haujlwm zoo li lub ncuav mog qab zib qab hauv lub caij ntuj sov los yog ua ke nrog strawberries thiab cream. Nws ib txwm tau qhab nia nrog nws tart acidity. Nws yog qhov ua rau nws tshwj xeeb, yog li hais. Nws mus yam tsis tau hais tias nws nyob hauv txhua lub vaj. Loj hlob rhubarb yog ib qho yooj yim thiab ncaj nraim. Tsuas muaj ob peb lub ntsiab lus tseem ceeb los xav txog thaum sau qoob. Tom qab lub Rau Hli 24 nws zoo dua tso cov zaub.
Rhubarb - qhov pib
Ntau tus neeg xav txog rhubarb li txiv hmab txiv ntoo. Qhov tseeb, los ntawm qhov pom ntawm botanical, nws yog zaub. Qhov tseeb tias nws yog feem ntau siv hauv chav ua noj xws li txiv hmab txiv ntoo thiab saj ntau dua li txiv hmab txiv ntoo yog undoubtedly ib qho tshwj xeeb ntawm cov nroj tsuag txawv txawv no. Hauv lub vaj nws nyiam hnyav, xuab zeb av thiab qhov chaw uas muaj hnub ci li sai tau. Ntau lub teeb thiab ntau qhov sov so kom lush kev loj hlob thiab nplua nuj sau. Rhubarb yog cog nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg los yog caij nplooj ntoos hlav. Thov nco ntsoov cov hauv qab no:
- Qhov kev ncua deb ntawm ib mus rau 1.5 meters yuav tsum tau khaws cia ntawm tus kheej cov nroj tsuag
- Cov nroj tsuag yuav tsum tob rau hauv av, tsuas yog cov buds thiaj li tawm hauv av
- dej tam sim ntawd tom qab cog
- Ntse dej thiab fertilization yog ceev ceev thaum lub sij hawm loj hlob theem
Yeej, rhubarb tsis xav tau kev saib xyuas ntau. Yog tias qhov chaw zoo thiab cov khoom noj khoom haus zoo, nws yuav loj hlob thiab vam meej ntawm nws tus kheej. Tsuas yog cov nroj tsuag yuav tsum tau muab tshem tawm tsis tu ncua, vim tias muaj ntau qhov chaw nruab nrab ntawm cov nroj tsuag uas lawv tuaj yeem txhim kho. Txawm li cas los xij, vim muaj thaj tsam loj, qhov no yuav tsum ua tau thiab ua tiav sai sai yam tsis muaj kev siv zog ntau dhau thiab siv zog. Txij li thaum rhubarb kuj yog ib tsob nroj uas muaj zog heev, muaj zog, feem ntau koj tsis tas yuav txhawj txog kab tsuag thiab kab mob. Hauv luv luv: loj hlob rhubarb yog qhov tseem ceeb ntawm menyuam yaus ua si. Tsuas muaj ib lossis ob qhov kev sib tw me me thaum lub sijhawm sau qoob loo.
Thawj sau qoob
Rhubarb yog qhov hu ua hnyav feeder. Qhov no txhais tau hais tias nws nqus tau ntau cov as-ham los ntawm cov av piv rau lwm cov nroj tsuag. Qhov no yog qhov tseeb vim li cas fertilization tsis tu ncua tseem ceeb heev. Feem ntau, hnyav feeders muaj ib tug kuj txwv lifespan. Tej yam txawv nrog rhubarb. Nyob rau hauv qhov chaw zoo thiab muaj cov khoom noj txaus, ib tsob nroj rhubarb tuaj yeem nyob txog xya xyoo thiab tuaj yeem sau tau txhua xyoo.
Yuav kom paub tseeb tias qhov no ua haujlwm tiag tiag thiab koj tuaj yeem txaus siab rau cov zaub rau lub sijhawm ntev, nws yuav tsum tsis txhob sau xyoo nws cog. Txawm hais tias nws yuav tsim stems loj txaus los sau hauv thawj xyoo no, nws tsim nyog tiv thaiv thiab tawm hauv cov nroj tsuag ib leeg. Raws li qhov khoom plig, xyoo tom ntej thiab xyoo tom ntej nws yuav loj hlob ntau dua luxuriantly thiab tsim kom muaj qoob loo ntau dua. Tib lub sijhawm, lub neej expectancy yog nce.
Tip:
Thawj sau tau zoo tshaj xyoo ob.
Hloov sij hawm
Lub sijhawm sau qoob loo zoo tshaj plaws rau rhubarb yog ob lub hlis zoo. Raws li ib txwm muaj, nws pib thaum lub caij nplooj zeeg thiab ib txwm xaus rau lub Rau Hli 24th, St. John's Day, uas ib txwm ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lub voj voog txhua xyoo nyob deb nroog. Ib hnub kawg rau kev sau qoob loo yuav pib zoo li me ntsis xav tsis thoob thiab arbitrary. Thiab tau kawg lub ntiaj teb yuav tsis xaus yog tias koj tseem sau rhubarb thaum Lub Rau Hli 25th lossis 26th txhua xyoo. Hnub tim yeej ua rau muaj kev nkag siab.
Raws li lwm cov nroj tsuag, rhubarb kuj tau ntsib lwm qhov kev loj hlob ntawm lub Rau Hli kawg. Qhov no yog txuam nrog kev nce ntxiv hauv oxalic acid hauv cov stems. Oxalic acid yog cov tshuaj lom thiab tuaj yeem ua rau mob raum xws li pob zeb raum lossis pob zeb raum rau tib neeg. Yog li ntawd nws yog ib lub tswv yim zoo kom tsis txhob noj rhubarb stalks ntxiv lawm. Lub caij ntuj sov kev loj hlob spurt kuj ua kom cov nroj tsuag recharges nws cov roj teeb rau regeneration.
Thaum twg cov qoob loo pib?
Raws li twb tau hais lawm, kev sau qoob loo tuaj yeem pib txij lub Plaub Hlis mus txog rau xyoo thib ob tom qab cog. Ntawm chav kawm, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias stems yog siav tiag tiag ntawm qhov no. Qib ntawm ripeness tuaj yeem nyeem ncaj qha los ntawm cov stems lossis sticks. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau cov ntaub ntawm tus kheej tus pas nrig ribs.
Tsuav nws yog wavy, lub rhubarb tseem tsis tau siav. Txawm li cas los xij, thaum nws smoothes tawm, nws tuaj yeem sau tau yam tsis muaj kev txhawj xeeb. Lwm qhov qhia meej meej yog qhov hloov xim ntawm cov tuav. Thaum lawv siav, lawv feem ntau ci xim liab lossis ntsuab ntsuab. Incidentally, tsuas yog cov stalks thiab, nyob rau hauv tej yam tshwm sim, lub paj ntawm rhubarb nroj tsuag yuav noj tau. Cov nplooj, ntawm qhov tod tes, yog kiag li inedible.
Yuav ua li cas sau?
Rhubarb tsis nyiam cov hniav. Yog li ntawd koj yuav tsum tsis txhob txiav nws. Yog vim li cas rau qhov no yog qhov yooj yim: qhov tshwm sim ntawm qhov chaw ntawm cov nroj tsuag sawv cev rau kev raug mob, ua rau cov nroj tsuag tsis muaj zog thiab yog lub qhov rooj zoo tshaj plaws rau cov kab mob. Yog li ntawd, cov stalks yuav tsum tau sau raws li hauv qab no:
- Thawj tuav tus ncej ntawm lub hauv paus nrog koj txhais tes
- ces ua tib zoo rub tus pas nrig clockwise kom txog thaum nws los xoob
- txiav cov nplooj ntawm tus ncej nrog rab riam thaum tus ncej tau tshem tawm ntawm tsob ntoo
- tseem txiav cov ceg tawv dawb ntawm lub hauv paus
- khaws cov rhubarb stalks xoob hauv lub pob tawb
- tsis txhob sau tag nrho cov stalks, tab sis cia tsawg kawg ib ntawm cov nroj tsuag
Lub ntsiab lus kawg yuav tsum tsis txhob kwv yees. Yog tias koj tso ob peb lub stalks ntawm cov nroj tsuag, nws yuav yooj yim dua rau nws rov tsim dua thiab koj tuaj yeem cia siab tias yuav muaj qoob loo nplua nuj nyob rau xyoo tom ntej.
Speev kom sau
Lub sijhawm uas rhubarb tuaj yeem sau tau raug txwv. Nws yog qhov zoo dua yog tias nws pib ua ntej me ntsis. Txhawm rau qhib lub turbo thaum cog rhubarb loj hlob thiab yog li ua kom cov qoob loo sai, nws raug nquahu kom npog cov nroj tsuag nrog lub caij nplooj ntoo hlav thiab yog li muab kev sov siab dua. Ib txheej zoo ntawm cov nyom nyom siv ncaj qha nyob ib ncig ntawm cov nroj tsuag kuj tseem pab tau.
Tip:
Thaum lub paj paj tshwm rau ntawm rhubarb, tawg tam sim ntawd. Qhov no txuag cov nroj tsuag lub zog thiab cov as-ham uas nws nqis peev hauv cov ncej.
Cia thiab noj
Tom qab sau qoob, cov rhubarb stalks yuav tsum tau muab khaws cia rau hauv lub tub yees. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua qhov no yog qhwv lawv hauv cov phuam da dej hauv chav ua noj. Kev sib cuag nrog cov hlau thiab tshwj xeeb tshaj yog txhuas yuav tsum zam ib txwm vim tias cov oxalic acid uas muaj nyob hauv cov pas nrig reacts nrog hlau. Tom qab tag nrho, oxalic acid kuj yog vim li cas rhubarb yuav tsum tsis txhob noj nyoos thiab yuav tsum tau tev ua ntej ua. Yog tias koj xyuam xim rau ob peb lub ntsiab lus no, tsis muaj dab tsi sawv hauv txoj kev ntawm kev lom zem rhubarb.
