Tshuaj qej tshwm sim nyob rau hauv cov xwm, tab sis cov nroj tsuag kuj tuaj yeem loj hlob hauv vaj tsev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tswv yim tau tsim tias cov zaub qus yuav tsum tsis txhob noj ntxiv lawm thaum lawv tawg paj, vim lawv dhau los ua tshuaj lom. Txawm li cas los xij, qhov kev xav no tsis yog tag nrho, txawm hais tias ntau yam hloov pauv hauv saj thaum paj pib tawg.
Edibility
Tswb qej yog cov nroj tsuag hauv zos thiab muaj qhov tshwj xeeb ilv thiab ntsim tsw uas yog subtly reminiscent ntawm qej. Fresh qej nplooj yog tshwj xeeb tshaj yog haum rau zaub xam lav. Txij li thaum cog qej qus yog qhov yooj yim, nws kuj tuaj yeem pom muaj nyob hauv ntau lub vaj tsev. Cov nroj tsuag ntsim loj hlob nyob rau hauv hav zoov hauv zos thiab feem ntau pom nyob rau ntawm ntug teb. Nyob rau tib lub sijhawm, cov lus xaiv tau nthuav tawm tias cov qej qus muaj tshuaj lom thaum lub sijhawm thiab tom qab tawg paj. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog qhov tseeb, tsis yog ib feem ntawm cov qej qus yog lom, tsis hais lub caij nyoog thiab lub xeev ntawm paj. Txawm li cas los xij, muaj qhov sib txawv loj ntawm qhov zoo nyob ntawm seb thaum twg cov zaub qus tau sau.
- tseem hu ua qej qus
- Txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag muaj kev nyab xeeb noj
- Txawm yog xyoo twg lawv sau tau
- Cov nplooj tshiab thiab cov nplooj tshiab muaj qhov tsw qab tshaj plaws
- paj kuj ntsim thiab noj tau
- Yuav siv tau ib yam li nplooj
- Txawm li cas los xij, nplooj ntawm cov paj ntoo tsis saj zoo li lawm
- Nplooj ua fibrous thiab unsightly li flowering pib
Lub sijhawm paj
Tswb qej yog ib qho tshuaj ntsuab nrov tshaj plaws thiab pib tsim nws nplooj thiab paj thaum ntxov. Txij li thaum qej qus zoo nkaus li zoo ib yam li ntau lwm cov nroj tsuag, qee qhov muaj tshuaj lom, ceeb toom. Yog li ntawd, yuav tsum tau coj mus kuaj ua ntej noj kom paub tseeb tias nws yog qhov xav tau cov zaub qus. Ua li no, rub ib daim nplooj kom ruaj khov ntawm koj cov ntiv tes. Yog hais tias qej zoo li tsw tshwm sim, ces nws yog qej qus. Yog tsis muaj no ces tsis txhob noj cov nroj no zoo dua.
- Lub caij paj pib lub Plaub Hlis
- White inflorescences then form
- Paj hlob hauv lub hnub qub
- Tseem muaj ntsim tsw
- Thaum lub sij hawm flowering zuj zus, lub aroma ntawm nplooj migrate mus rau hauv paj
- Paj tuaj yeem siv kho kom zoo nkauj rau zaub mov
Hloov
Ntsuab qej yog ib tsob ntoo qus uas ntxov tshaj plaws uas yuav khaws tau thoob plaws lub xyoo. Yog hais tias nws loj hlob nyob rau hauv ib qho chaw tiv thaiv nyob rau hauv lub vaj, nws yuav tsim nws ntsim-tasting nplooj nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav. Kev hais lus theoretical, qej qus tuaj yeem sau los ntawm lub caij nplooj ntoo hlav mus rau lub caij nplooj zeeg vim tias cov nroj tsuag tsis muaj tshuaj lom txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Txawm hais tias cov lus xaiv tsis tu ncua, lawv tsis sib haum rau qhov tseeb. Txawm tias tom qab flowering, cov zaub qus tseem noj tau. Txawm li cas los xij, kev sau cov qej qus yuav tsum tau ua ntej lossis thaum lub sijhawm paj, vim cov nplooj ua ntau fibrous tom qab flowering thiab maj poob lawv tsw. Freshly harvested nplooj tsuas kav ntev li ob peb hnub, tab sis nrog txoj cai lawv yuav khaws cia rau tom qab noj.
- Nyob hauv ntau qhov chaw thawj nplooj nplooj tshwm thaum pib lub Peb Hlis
- Lub sij hawm sau qoob loo zoo tshaj yog txij lub Peb Hlis Ntuj txog Lub Tsib Hlis Ntuj
- Sau thaum sawv ntxov sawv ntxov, ces nplooj thiaj muaj kuab heev
- tsuas yog sau los ntawm cov khoom loj
- Hloov tsuas yog ib lossis ob nplooj rau ib tsob ntoo
- Cia li txiav nplooj thiab tsis txhob muab rhuav pov tseg
- Txhawm cov nroj tsuag thiab tsis txhob tsuj lawv yam tsis tsim nyog
- Cia li nyob deb ntawm txoj kev
- Yuav khaws cia kom khov thiab ziab
- Nws kuj tseem tuaj yeem khaws nws hauv vinegar lossis roj
Tip:
Yog cov qej qus nplooj qhwv hauv cov phuam da dej tom qab sau, lawv yuav nyob twj ywm tshiab thiab tsw hauv lub tub yees ntev txog ib lub lim tiam.
Nature conservation
Nws yog qhov zoo tshaj rau cog qej qus koj tus kheej thiab cia li khaws koj cov qej qus. Yog tias koj xav sau qej hauv cov qus, nws tsis yooj yim thiab ob peb txoj cai yuav tsum tau ua.
TSEEM CEEB:
Yog tias cov qej qus nyob hauv thaj chaw tshwj xeeb lossis thaj chaw tiv thaiv, muaj kev txwv tsis pub xaiv!
Raws li tag nrho cov nroj tsuag qus (nceb, qus berries, tshuaj ntsuab) yuav tsum muaj ib tug "tsim nyog vim li cas" coj ib yam dab tsi los ntawm ntuj. Ib qho laj thawj lees paub suav nrog, ntawm lwm yam: "Kev tshaib kev nqhis". Tias yog vim li cas koj yuav tsum tsuas xaiv ntau npaum li koj xav tau tiag tiag yam tsis tau rhuav tshem cov nroj tsuag. Yuav kom cov qej qus tsis cuam tshuam, koj yuav tsum tsis txhob sau ntau tshaj ib nplooj ntawm ib tsob nroj kom nws thiaj li muaj sia nyob mus ntxiv.
