qos yaj ywm xiav tau dhau los ua tsis tshua muaj nyob hauv vaj tsev. Nws txawv ntawm ntau yam sib zog feem ntau nyob rau hauv nws cov tsos, uas yog ib tug tiag tiag delight rau cov neeg uas noj nrog lawv ob lub qhov muag. Tab sis cov qos yaj ywm xiav kuj muaj ntau yam tshwj xeeb hauv chav ua noj hauv cov ntsiab lus ntawm saj, vim tias nws qab me ntsis nutty, piv rau cov txiv ntoo qab zib. Hom qos yaj ywm siv tau rau hauv ntau yam tais diav.
Sowing thiab site tej yam kev mob
Cov kws ua zaub mov tau txais txiaj ntsig nyiam siv cov qos yaj ywm xiav ua khoom noj. Yog tias koj yuav lawv tom khw, lawv yuav kim heev vim lawv tau sau los ntawm tes. Loj hlob koj tus kheej qos yaj ywm yog yooj yim heev thiab txawv me ntsis ntawm lwm hom qos yaj ywm. Cov qos yaj ywm xiav muaj nyob ib ncig ntawm ib puas ntau yam, xws li "Blue Swede", "Vitelotte", "Linzer Blaue" lossis "Truffle qos yaj ywm". Yuav kom loj hlob blue qos yaj ywm nyob rau hauv koj tus kheej lub vaj, arable av yuav tsum tau npaj nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg. Ib qho chaw ntxoov ntxoo hauv lub vaj yuav tsum tsis txhob xaiv raws li cov nroj tsuag xav tau ntau lub teeb. Hauv kev npaj, lub txaj yog khawb tob. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tsuas yog tshwm sim hauv huab cua tsis muaj huab cua sov; qhov tsawg kawg nkaus lub ntiaj teb kub ntawm ib ncig ntawm yim degrees Celsius yog qhov zoo tagnrho rau qhov no, uas feem ntau tshwm sim thaum nruab nrab Lub Plaub Hlis. Ua ntej cog, cov av ntawm lub ntiaj teb yog tawg nrog ib tug cultivator; ib tug tiller ua hauj lwm yooj yim dua. Leveling lub ntiaj teb saum npoo yog zoo tagnrho nrog ib tug rake. Yog tias koj ncab ib txoj hlua khi rau cov kab uas yuav tsum tau cog, nws yooj yim dua los tsim ib lub txaj ncaj. Tom qab ntawd cov qhov tob txog 15 centimeters yog khawb nrog ib tug spade. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov nroj tsuag nyob deb li ntawm 40 centimeters sib nrug kom cov qos yaj ywm muaj qhov chaw txaus; qhov kev ncua deb ntawm 60 centimeters yuav tsum tau khaws cia ntawm ib tus neeg kab. Tam sim no qhov tseeb cog qos yaj ywm xiav pib. Cov no tsuas yog muab tso rau hauv lub qhov qub uas tau khawb hauv av thiab npog nrog av.
Kev saib xyuas, fertilization, watering and harvesting
Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau txoj kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag uas nws tsis tu ncua tshem tawm cov nroj tsuag. Lub teeb txaus rau hnub ntev kom ntseeg tau tias ntau cov nroj tsuag ntsuab loj tuaj. Qos yaj ywm nroj tsuag tau txais lawv cov as-ham los ntawm lub teeb tsim thiab photosynthesis. Cov zaub mov no ces xa mus rau cov txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob hauv av. Yog hais tias thawj tua pom nyob rau saum npoo ntawm lub ntiaj teb, lub ntiaj teb yuav tsum tau loosened thiab piled li tsis tu ncua. Qhov kev cog qoob loo ntawm cov av no yog qhov tseem ceeb kom cov tubers tsis tuaj yeem pom, txwv tsis pub lawv yuav tig ntsuab thiab tsim cov tshuaj lom solanine. Yog li no, qos yaj ywm noj tsis tau lawm. Nyob rau hnub qhuav heev cov nroj tsuag yuav tsum tau watered thiaj li hais tias yield tuaj yeem nce. Qos yaj ywm muaj cov khoom noj khoom haus siab heev. Nyob rau hauv cia, koj muaj peev xwm fertilize generously nrog compost nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg. Cov qos yaj ywm xiav kuj tshwj xeeb tshaj yog nyiam pob zeb hmoov. Nyob ntawm ntau yam uas tau xaiv, cov qoob loo yuav siv sij hawm los ntawm nruab nrab lub caij ntuj sov mus txog rau lub caij nplooj zeeg. Koj tuaj yeem qhia seb cov txiv hmab txiv ntoo siav los ntawm browning ntawm nplooj saum toj no hauv av. Kev sau koj tus kheej qos yaj ywm yog kev yos hav zoov tiag tiag vim tias koj thawj zaug rub cov nroj tsuag tawm hauv av. Ntau cov qos yaj ywm yuav dai ntawm lub hauv paus pob thiab tuaj yeem sau los ntawm tes. Txhawm rau kom tsis txhob muaj cov qoob loo poob, nws tsim nyog khawb thaj tsam ntawm cov av me ntsis ntxiv thiab sau cov qos yaj ywm rau ntawd. Rau txhua qos yaj ywm cog, koj tau txog li 60 tubers rov qab raws li kev sau qoob loo. Cov qos yaj ywm xiav muaj xim liab-xiav rau cov tawv nqaij dub. Cov nqaij kuj tuaj yeem muaj qhov sib txawv ntawm cov xim xiav.
Kab mob thiab kab tsuag
Raws li lub npe qhia, Colorado qos beetles tshwj xeeb tshaj yog nyiam ntawm tuber. Yog tias pom cov kab no, lawv yuav tsum tau sau. Plua plav cov nroj tsuag nrog algal txiv qaub ua kom cov tsiaj nyob deb ntawm cov nroj tsuag. Snails kuj tuaj yeem yog kab tsuag. Koj tuaj yeem ua haujlwm nrog cov tshuaj lom neeg lom ntawm no. Koj tuaj yeem ua nws yam tsis muaj tshuaj lom los ntawm kev tso straw los yog prickly thiab qhuav blackberry ceg nyob ib ncig ntawm cov nroj tsuag. Cov snails tsis tuaj yeem nkag mus hla cov ceg ntoo. Late blight, tseem hu ua qos yaj ywm powdery mildew, yog kab mob ntau tshaj plaws. Nws tshwm sim los ntawm cov kab mob fungus thiab ua rau cov nroj tsuag rot, uas tuaj yeem pom los ntawm cov nplooj tawg.
Kev nthuav tawm thiab khaws cia thiab siv
Nws yog qhov zoo tshaj kom txuag tau qee cov noob qos yaj ywm los ntawm cov qos yaj ywm sau rau xyoo tom ntej. Cov no yuav tsum muaj ob peb lub qhov muag. Txhawm rau khaws lawv zoo rau lub caij ua teb tom ntej, muab tso rau hauv ib lub thawv tiaj tus nrog lawv ob lub qhov muag tseem nyob rau saum. Yog tias lawv khaws cia ntawm thaj tsam li 15 degrees Celsius thiab nyob rau hauv qhov chaw ci, lawv feem ntau sprouts sai heev thiab tuaj yeem rov cog rau hauv qhov xwm txheej no. Txhawm rau khaws cov qoob loo rau lub caij ntuj no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrhiav chav txias, tsaus nti, xws li hauv qab daus lossis chaw nres tsheb. Lawv tuaj yeem muab khaws cia hauv cov thawv ntoo, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas lawv yuav tsum tau npog nrog cov ntawv xov xwm kom lawv tsis txhob tig ntsuab los yog sprout. Cov qos yaj ywm xiav zoo siab tshaj plaws ntawm qhov chaw cia kub ntawm ib ncig ntawm plaub degrees Celsius thiab av noo ntawm ib ncig ntawm 55 feem pua. Ua tsaug rau cov xim pigment anthocyanin, uas yog lub luag haujlwm rau cov xim ntawm cov qos yaj ywm xiav, hom qos yaj ywm no yog ib txoj hauv kev nrov tshwj xeeb los txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav. Anthocyanin kuj tau hais tias muaj kev cuam tshuam zoo rau lub zeem muag thiab lub cev nqaij daim tawv. Qhov tseem ceeb tshaj, cov qos yaj ywm xiav yog ib qho tshwj xeeb ntawm cov qos yaj ywm thiab tuaj yeem ua tiav rau hauv ntau yam tais diav.
Dab tsi koj yuav tsum paub txog cov qos yaj ywm xiav
Tam sim no tsis muaj ntau tus neeg ua teb tam sim no muaj qos yaj ywm xiav hauv lawv lub vaj lossis ntawm lawv lub rooj.
Tab sis qhov ntawd tsuas yog vim lub ntiaj teb txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv xiav version tau tawm ntawm fashion ntau xyoo nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19, raws li lwm yam, ci thiab ntau check ntau yam tuaj mus rau lub lag luam thiab mus rau hauv lub teb. Thaum nws los txog rau kev cog qoob loo, cov qos yaj ywm xiav tsis txawv ntawm lwm hom qos yaj ywm. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, zoo li nws cov npoj yaig lwm cov xim, nws tau cog rau hauv av uas tau tsim rau hauv furrows. Thaum lub sij hawm sau qoob, cov tubers tuaj yeem raug txiav los ntawm tes hauv lub vaj thiab hauv teb. Raws li lub npe qhia, cov qos yaj ywm muaj xiav, ntshav los yog yuav luag dub ntawm daim tawv nqaij thiab, thaum nyoos, ib tug nqaij uas yog marbled nyob rau hauv ntau ntxoov xiav los yog ntshav.
Keeb kwm thiab cov xwm txheej tam sim no ntawm qos yaj ywm xiav
Qhov zoo sib xws rau cov qos yaj ywm uas muaj xim zoo sib xws yog qhov zoo heev nrog ntau yam xim xiav - tshwj tsis yog cov xim sib txawv. Nws tau coj mus rau Tebchaws Europe los ntawm Central thiab South America tom qab 1500 thiab cov nroj tsuag tau nyob ntawm no txij li thaum. Txawm li cas los xij, cov qos yaj ywm xiav tsuas tuaj yeem pom hauv ob peb lub vaj hnub no, vim tias lawv qhov chaw tau poob qis heev.
Hauv chav ua noj Michelin-starred, cov kws ua zaub mov saum toj kawg nkaus ntxiv xim rau lawv daim phiaj, tab sis lwm yam qos yaj ywm xiav tsuas yog muaj nyob rau hauv cov khw muag khoom noj tshwj xeeb - feem ntau yog tuaj ntawm Peru lossis Bolivia.
Cov qos yaj ywm xim daj tau tsim lawv tus kheej hauv chav ua noj, tab sis kuj vim lawv loj hlob yooj yim dua, thiab yog li ntawd tau dhau los ua neeg nyiam. Cov qos yaj ywm xiav ploj ntawm cov ntawv qhia zaub mov. Txawm li cas los xij, muaj nyob ib ncig ntawm ib puas ntau yam, suav nrog cov npe hu ua Blue Swede, Truffle Potato, Vitelotte lossis Linzer Blaue.
Siv qos liab
Cov qos yaj ywm xiav muaj ib qho tseem ceeb tshaj plaws, tsis yog ntawm cov xim, tab sis kuj muaj saj: ntau yam hauv chav ua noj. Nws saj hauv av, me ntsis nutty thiab muaj qhov saj zoo ib yam li txiv ntseej.
Cov qos yaj ywm siv tau los ua cov qos yaj ywm, tab sis vim tias lawv tau sau los ntawm tes lawv raug nqi ntau dua li cov qos yaj ywm ib txwm muaj. Cov qos yaj ywm xiav tau hais tias muaj cov nyhuv anticancer rau tib neeg ua tsaug rau nws cov khoom xyaw anthocyanin.
