Scrambled qe yam tsis muaj zaub ntsuab rolls yuav tsis yog ib nrab li qab, txoj cai? Nrog rau parsley, chives (Allium schoenoprasum) yog ib qho ntawm cov tshuaj ntsuab nrov tshaj plaws. Nws yog noj qab nyob zoo thiab refines ntau cov tais diav nrog nws lub teeb dos tsw. Cov tshuaj ntsuab ua noj thrives zoo heev nyob rau hauv lub vaj tsev. Yog tias koj coj mus rau hauv tus account nws cov kev xav tau, koj tuaj yeem sau tau ntau lub hlis. Peb qhia koj tias koj yuav tsum xav txog dab tsi.
Cultivated thiab qus nroj tsuag
Allium schoenoprasum belongs rau tsev neeg amaryllis lossis rau pawg pawg ntawm tsev neeg leek. Nws muaj feem xyuam rau qej (Allium sativum), qej qus (Allium ursinum) thiab lub vaj dos (Allium cepa). Hauv qee thaj chaw cov npe maj qej, txiav los yog nyom qej yog ntau. Nyob rau hauv nws cov tsiaj qus nws muaj peev xwm feem ntau pom nyob rau hauv cov qus, ntawm cov as-ham-nplua nuj av nyob rau hauv deciduous forests thiab nyob rau hauv ntug dej hiav txwv. Tsiaj qus leeks yog firmer thiab muaj ntxhiab ntau dua li cov vaj chives.
paj noob neej
- Miro, ntau yam loj hlob sai nrog cov leeg zoo thiab muaj ntxhiab tsw zoo
- Staro, ntau yam nrog coarser hlab thiab muaj zog aroma
- Ntxhais neeg nruab nrab, muaj ntau yam loj hlob sai nrog lub aroma me me
- Grolau, muaj ntxhiab tsw Swiss ntau yam nrog dav stalks
Usable plant parts
Qhov siv tau ntawm chives suav nrog kwv yees li 20 mus rau 30 centimeter ntev ntsuab stalk saum lub teeb. Cov paj liab liab feem ntau yog siv los kho kom zoo nkauj xwb. Tsawg tus neeg paub tias lawv noj tau thiab qab heev. Koj tuaj yeem kho cov zaub xam lav thiab cov kua ntses nrog cov paj uas muag. Txawm tias chive buds tuaj yeem siv tau. Gourmets thiab muaj tswv yim hobby gardeners pickle lawv zoo li capers.
Los ntawm txoj kev, muaj ntau yam nthuav hom chives.
Hloov sij hawm
Lub sijhawm sau qoob rau chives pib thaum lub Plaub Hlis, ob peb lub lis piam tom qab tseb, thiab tsis tas mus txog rau thaum lub Kaum Hli. Tsis tshua muaj lwm yam nroj tsuag pampers peb nrog xws li ib tug ntev yield. Txawm li cas los xij, qee qhov yuav tsum tau ua kom tau raws li lub vaj nroj tsuag tuaj yeem loj hlob rov qab. Siv cov sij hawm thaum sawv ntxov los sau cov leeks. Lub sijhawm no cov nroj tsuag tau tsim nws qhov zoo tshaj plaws aroma.
Attention:
Raws li txhua txoj haujlwm pruning hauv lub vaj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum siv cov cuab yeej ntse, huv si thaum sau chives. Cov cuab yeej txiav txiav yuav tsoo cov txiav thiab ua rau cov nroj tsuag raug mob.
paj tsim thiab chive sau
Ntau tus neeg nyiam ua vaj zaub tsis txhob sau qoob loo thaum thawj paj tshwm. Thaum paj tsim, chive stems ua woodier thiab sturdier vim lawv yuav tsum txhawb lub paj hnyav. Lub paj tsim stems ces sawv los ntawm clump thiab poob lawv aroma. Tom qab ntawd tag nrho lub zog ntawm cov nroj tsuag yog xav tau los tsim cov noob. Cov tua ua ntej flowering yog qhov kev sib tw tshaj plaws. Yog hais tias koj tsis tu ncua txiav cov tua ob mus rau peb centimeters saum toj no hauv av, koj yuav muaj ib yam dab tsi ntawm ntsim vaj tshuaj ntsuab rau lub sij hawm ntev heev. Cov tua tseem rov tsim dua.
Cia li paj tawg
Ntau tus gardeners tawg tawm lub chive buds kom tiv thaiv flowering. Txoj kev no pab kom ntev lub chive sau, yog li koj ib txwm muaj kev sib tw tua. Yog tsis muaj paj, noob tsis tsim thiab chives tiv thaiv nws tus kheej-seeding.
Bee Pasture
Ua ntej txiav rov qab nruj, thov nco ntsoov tias cov paj chive nyiam muv, npauj npaim thiab kab mus ncig. Tso ob peb lub paj thiab txaus siab rau qhov humming thiab buzzing ntawm butterflies thiab lwm yam.
Hloov lub Stems
- sau me me ntawm chives thiab txiav lawv 2 mus rau 3 centimeters saum av
- siv riam ntse, huv si
- Tsis txhob rub cov txiv ntoo tawm, tshem tawm yuav tiv thaiv kom tsis txhob loj hlob rov qab
Note:
Qee lub sij hawm tshiab chive tua faib ob peb centimeters saum av. Qhov ntawd tsis muaj teeb meem. Txiav cov stems saum toj no thiab siv raws li xav tau.
Hloov paj
Thaum chives pib tawg rau lub Plaub Hlis, cov stems yuav khov, iab thiab inedible. Cov paj, txawm li cas los xij, yog kev kho mob tiag tiag!
- Hloov chive paj ua ntej noob daim ntawv
- Cua paj ua ntej txiav kom tshem tau cov kab me me
- Txiav paj ncaj qha hauv qab lub hauv paus paj
- tsuas yog siv cov paj kom huv, tsis muaj kev puas tsuaj
- yaug cov paj luv luv, noj tam sim lossis khaws cia
Hloov lub buds
- Txiav chive buds ncaj qha hauv qab lub hauv paus
- yuav ua li cas muab capers hauv roj
Note:
Txoj txaj tsis muaj nroj tsuag ua rau muaj qoob loo qoob loo.
Thinning
Muab cov qoob loo ntawm chives nrog rau ib txhij nyias nyias ntawm cov nroj tsuag loj hlob. Thinning, zoo li txiav rov qab, txhawb kev loj hlob tshiab vim tias leek xav tau huab cua thiab lub teeb rau kev txhim kho kom zoo.
Saib
Cov zaub ntsuab ntsuab qab qab tshaj plaws thaum nws tau txiav tshiab. Cov chives tshiab yuav khaws cia rau hauv ib khob dej rau ob peb hnub. Lub vaj tshuaj ntsuab tuaj yeem khaws cia zoo heev. Qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws yog kom khov cov txiav yob los yog paj hauv qhov me me. Qhuav chives kuj yog ib qho kev xaiv khaws cia. Chives paj, buds thiab stems yuav pickled nyob rau hauv roj los yog vinegar. Ib lub tswv yim zoo yog khaws cia nrog ntsev. Koj tuaj yeem yooj yim ua cov tshuaj ntsuab qab ntsev los ntawm cov yob ntsuab thiab cov paj liab. Yog tias koj sau qhov no rau hauv cov thawv zoo nkauj, koj yuav muaj qhov khoom plig me me txawv txawv tsis muaj sijhawm.
